结论：在您不知情的情况下买到存放一年的机器，商家不认可、官方称是库存机，您可以通过收集证据、与商家协商、向消费者协会投诉、向市场监管部门举报以及通过法律途径解决等方式来维护自己的合法权益。

具体分析与建议：

1. 收集证据：

   • 首先，您需要收集所有能证明您购买行为以及机器存放时间的证据。这包括但不限于购买发票、保修卡、产品说明书、与商家的沟通记录（如聊天记录、通话录音等）、产品照片或视频（显示生产日期或存放状态）等。
   • 如果可能，您还可以寻找其他购买了同款产品的消费者，看他们是否也遇到了类似问题，并收集他们的证言作为辅助证据。

2. 与商家协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与商家进行协商，要求商家承认机器是库存机，并给出合理的解决方案，如更换新机、提供折扣或退款等。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据，避免情绪化或过激的言行。

3. 向消费者协会投诉：

   • 如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会投诉。消费者协会是保护消费者权益的公益性组织，他们会根据您的投诉进行调查，并尝试协调商家与您之间的纠纷。
   • 在投诉时，提供详细的购买信息、证据以及您的诉求，以便消费者协会能够更准确地了解情况并给出帮助。

4. 向市场监管部门举报：

   • 如果商家存在欺诈行为或违反相关法律法规，您还可以向当地的市场监管部门举报。市场监管部门有权对商家的违法行为进行调查和处理，并可能给予商家相应的行政处罚。
   • 在举报时，提供详细的证据和情况说明，以便市场监管部门能够迅速展开调查。

5. 通过法律途径解决：

   • 如果以上方式均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
   • 在提起诉讼或申请仲裁前，建议您咨询专业律师（如我）的意见，了解诉讼或仲裁的流程、风险以及可能的赔偿等。
   • 如果决定提起诉讼或申请仲裁，您需要准备充分的证据材料，并按照法律程序进行操作。

额外提醒：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激或违法的行为来维护自己的权益，这可能会让您陷入更大的麻烦。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。