面对个人小老板欠工资不给的情况，你可以从以下几个角度来合理表达诉求并维护自己的合法权益：

一、明确表达诉求与理由

1. 直接沟通：首先，尝试与小老板进行面对面的沟通，明确表达你被拖欠的工资数额、拖欠的时间以及你期望的支付期限。在沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化的表达，这样更有助于达成和解。

2. 说明理由：如果小老板提出拖欠工资的理由，你可以根据实际情况进行反驳或理解。但无论如何，都应强调工资是你应得的劳动报酬，拖欠工资是违法的，并要求小老板给出明确的支付计划和时间表。

二、收集并准备证据

在沟通过程中，务必保留好相关的沟通记录，如电话录音、短信、聊天记录等。同时，你还应收集并保存所有与劳动关系和欠薪有关的证据，包括但不限于：

• 劳动合同：证明你与小老板之间存在劳动关系。
• 工资条或银行转账记录：证明你应得的工资数额以及小老板是否已支付部分工资。
• 考勤记录：证明你的出勤情况，与工资计算相关。
• 工作证或工作照片：进一步证明你与小老板之间的劳动关系。

这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。

三、采取法律途径维权

如果与小老板的沟通无果，你可以采取以下法律途径来维护自己的合法权益：

1. 向劳动保障监察部门投诉：

   • 投诉对象：向当地人力资源和社会保障局下属的劳动保障监察机构提出投诉。
   • 提交材料：包括身份证、劳动合同（如有）、工资欠条、工作记录等证据，填写投诉登记表。
   • 等待调查与处理：监察部门将调查核实情况，一旦查实，会责令小老板限期支付工资，并可能加付赔偿金。

2. 申请劳动仲裁：

   • 提交仲裁申请：向当地劳动争议仲裁委员会提交申请书及相关证据材料。
   • 受理与开庭：仲裁委员会将审查申请，符合条件的将受理并安排开庭审理。
   • 仲裁裁决：仲裁庭在查明事实后作出裁决，一般案件应在45日内审结，复杂案件可延长15日。如果仲裁裁决支持了你的诉求，小老板应在规定期限内履行支付义务。

3. 向法院起诉或申请支付令：

   • 起诉：对仲裁结果不满的，可在收到裁决书后15日内向人民法院提起诉讼，需准备起诉状、证据等材料。
   • 申请支付令：作为更快捷的方式，劳动者可直接向法院申请支付令，要求小老板限期支付工资。若小老板未提出异议且不履行支付义务，可申请强制执行。

四、特殊情况下的刑事处理

如果小老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付工资，数额较大且经政府有关部门责令支付仍不支付的，可能构成拒不支付劳动报酬罪。在这种情况下，你可以向公安机关报案，追究小老板的刑事责任。

五、温馨提示

在整个维权过程中，你应特别注意保存好所有与劳动关系和欠薪有关的证据。同时，保持冷静和理性，避免因追讨工资而影响到自己的生活和工作。如果你在整个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。