针对个人小老板欠薪不给的情况，可通过以下法律途径整治并追讨欠薪：
协商解决（优先尝试）
- 法律依据：根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。
- 操作建议：
- 收集证据：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、聊天记录等证明劳动关系及欠薪事实的材料；
- 书面催告：通过短信、邮件或书面函件明确要求老板限期支付欠薪，并保留催告记录；
- 协商方案：可提出分期支付、以物抵债等灵活方式，但需签订书面协议并明确违约责任。
向劳动监察部门投诉（高效途径）
- 法律依据：《劳动保障监察条例》第十一条规定，劳动行政部门有权对用人单位支付工资情况进行监督检查。
- 操作建议：
- 携带证据（如身份证、劳动关系证明、欠薪证据）到当地劳动监察大队现场投诉；
- 填写《投诉登记表》，说明欠薪金额、时间及老板信息；
- 劳动监察部门将立案调查，并可责令老板限期支付，逾期不付可加付赔偿金（50%-100%）。
申请劳动仲裁（强制执行前提）
- 法律依据：《劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议可向劳动仲裁委员会申请仲裁。
- 操作建议：
- 提交材料：仲裁申请书、身份证复印件、证据材料（需一式三份）；
- 仲裁流程：立案（5日内）→开庭（45日内审结，复杂案件可延长15日）→裁决；
- 裁决效力：仲裁裁决具有强制执行力，若老板拒不履行，可申请法院强制执行（查封财产、限制高消费等）。
提起民事诉讼（补充途径）
- 适用情形：若未签订劳动合同或劳动仲裁未覆盖全部诉求（如赔偿金、利息等）。
- 操作建议：
- 准备材料：起诉状、证据清单、双方身份信息；
- 诉讼流程：立案（7日内）→开庭（简易程序3个月内审结）→判决；
- 执行保障：判决生效后，可申请法院强制执行，并要求老板承担诉讼费用。
风险提示与注意事项：
- 时效性：劳动仲裁时效为1年（自知道或应当知道权利被侵害之日起计算），民事诉讼时效为3年；
- 证据保留：务必保存好所有书面、电子证据，避免老板销毁或否认；
- 集体维权：若多人被欠薪，可推选代表处理，降低维权成本；
- 避免过激行为：切勿采取扣押财物、限制人身自由等非法手段，否则可能承担法律责任。
建议行动顺序：协商→投诉→仲裁→诉讼，逐步升级维权力度。若老板存在恶意欠薪、逃匿等行为，可同时向公安机关报案（涉嫌拒不支付劳动报酬罪）。