结论：央企下属物业将安保外包后降员工薪资的行为，不一定合法，是否合法需根据具体情况判断，主要看降薪是否有合法依据以及是否遵循了法定程序。

分析如下：

1. 从劳动合同变更的角度：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律、行政法规的规定。如果央企下属物业在将安保业务外包后，未经与员工协商一致，单方面降低员工薪资，这种行为是违法的。
   • 举例：假设员工与原物业签订的劳动合同中明确约定了薪资标准，物业在未与员工协商的情况下，因外包而降低薪资，这就违反了劳动合同的约定，员工有权要求物业按照原合同支付薪资。

2. 从业务外包与员工权益的角度：

   • 业务外包本身并不直接导致员工薪资的降低。员工与原物业之间的劳动关系并不因业务外包而自动终止或变更。除非员工同意转入外包公司，并与外包公司重新签订劳动合同，否则原物业仍应承担支付员工薪资的义务。
   • 特殊情况：如果员工同意转入外包公司，并与外包公司签订了新的劳动合同，且新合同中约定的薪资低于原合同，那么这种降薪行为在法律上是允许的，因为这是员工与新雇主之间协商一致的结果。但这种情况下，原物业应确保员工在转入外包公司过程中的权益不受损害，如提供必要的协助和补偿等。

3. 从法定程序的角度：

   • 即使物业因经营困难等原因需要降薪，也应遵循法定程序，如与工会或员工代表进行协商，听取他们的意见和建议，并形成书面协议。未经法定程序单方面降薪，也是违法的。
   • 法律依据：根据《劳动合同法》第四条：“用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。”

建议：

• 如果您是受影响的员工，首先应查看自己与原物业签订的劳动合同，了解其中关于薪资的约定。
• 如果物业未经协商单方面降薪，您可以与物业进行沟通，要求其按照原合同支付薪资。
• 如果沟通无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

后续行动：

• 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如劳动合同、薪资单、降薪通知等，以便在需要时提供证明。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己的权益得不到保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。