客户付货款时扣除手续费是否合理，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：
合同约定角度：
- 如果货物买卖合同中明确约定了客户在支付货款时需要扣除手续费，且该约定不违反法律法规的强制性规定，也不损害国家、集体或第三人的利益，那么这种扣除手续费的行为就是合理的。因为合同是双方意思表示一致的产物，双方都应当遵守合同中的约定。
- 如果合同中没有明确约定扣除手续费，或者约定不明确，那么客户单方面扣除手续费就可能构成违约。此时，你可以要求客户按照合同约定的金额支付货款，或者与客户协商解决手续费的问题。
法律法规角度：
- 在没有合同约定或者合同约定不明确的情况下，我们需要参考相关的法律法规来判断扣除手续费是否合理。一般来说，如果手续费是合理的、必要的，并且符合行业惯例或市场规则，那么扣除手续费可能是被接受的。但是，如果手续费过高、不合理，或者没有明确的依据，那么扣除手续费就可能被视为不合法或不合理。
- 例如，如果手续费是银行或支付机构收取的，并且这些费用是公开透明的、符合行业标准的，那么客户在支付货款时扣除这些费用可能是合理的。但是，如果手续费是客户自己设定的，且没有合理的依据或标准，那么这种扣除就可能被视为不合法。
实际操作角度：
- 在实际操作中，我们还需要考虑交易习惯、行业惯例以及双方之间的合作关系等因素。如果双方长期合作，且一直按照某种方式扣除手续费，那么这种扣除方式可能被视为双方之间的交易习惯或行业惯例，从而被认为是合理的。
- 但是，如果这种扣除方式没有明确的依据或标准，且对一方造成了不公平的负担或损失，那么这种扣除方式就可能被视为不合理或需要调整。
建议：
- 如果你对客户扣除手续费的行为有疑问或不满，首先应当查看货物买卖合同中的相关约定，了解是否有明确的扣除手续费条款。
- 如果合同中没有明确约定或约定不明确，你可以与客户进行协商，要求客户提供扣除手续费的合理依据或标准。
- 如果协商无果，你可以考虑通过法律途径解决争议，如向法院提起诉讼或申请仲裁等。
最后，我想强调的是，每个案件都有其独特的事实和法律背景，因此上述分析仅供参考。如果你在实际操作中遇到具体问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，为你提供专业、全面的法律服务。