针对员工不按规定打卡考勤，公司可以采取以下几种处理方式：
依据规章制度处理：
- 公司应首先确保有完善的考勤管理制度，并明确规定员工打卡考勤的要求、违规行为的处理措施等。这些制度应当经过民主程序制定，并向员工公示或告知，以确保其合法性和有效性。
- 当员工不按规定打卡考勤时，公司可以依据规章制度中的相应条款进行处理，如警告、扣罚奖金、记过等。但需注意，处理措施应当合理且与违规行为相匹配，避免过度处罚。
与员工沟通并纠正行为：
- 在采取处罚措施之前，公司应先与员工进行沟通，了解其未按规定打卡的原因。如果是由于疏忽或忘记打卡，公司可以提醒员工注意并纠正行为。
- 如果员工存在故意不打卡或频繁违规的情况，公司应明确告知其行为的严重性，并要求其立即改正。同时，可以记录沟通情况作为后续处理的依据。
收集证据并准备处理：
- 对于频繁违规或拒不改正的员工，公司应开始收集相关证据，如考勤记录、监控视频、证人证言等，以证明员工确实存在未按规定打卡的行为。
- 在收集到足够证据后，公司可以依据规章制度中的相应条款对员工进行处理。如果处理措施涉及扣罚工资或解除劳动合同等严重后果，公司应确保处理程序的合法性和公正性，避免引发劳动争议。
加强考勤管理和监督：
- 为了预防员工不按规定打卡考勤的行为，公司应加强考勤管理和监督。例如，可以定期对考勤记录进行核对和确认，确保记录的准确性和完整性。
- 同时，公司可以引入先进的考勤技术或设备，如指纹识别、人脸识别等，提高考勤的准确性和便捷性。此外，还可以建立加班审批制度和流程，避免员工通过不打卡等方式隐瞒加班情况。
法律后果与风险提示：
- 如果公司未按照规章制度或法律规定处理员工不按规定打卡的行为，可能会面临法律风险。例如，员工可能会以公司违法解除劳动合同为由提起劳动仲裁或诉讼，要求公司支付赔偿金等。
- 因此，公司在处理此类问题时，应确保处理程序的合法性和公正性，并保留好相关证据以备不时之需。同时，建议公司定期对考勤管理制度进行审查和更新，以适应法律法规的变化和公司发展的需要。
具体建议：
- 公司应定期与员工就考勤、工资等情况进行核对和签字确认，对于有异议的事项及时核实和澄清并做好书面记录。
- 如果员工缺勤而无法对考勤表进行签字确认时，公司应做好考勤记录，并及时向员工发出要求到岗出勤的书面通知和确认旷工缺勤的书面通知，以加强考勤记录的证明力。
- 公司应建立档案管理制度，对纸质档的文件、表单及时收集和归档。对于采用指纹、软件等方式的电子考勤或其他无纸化考勤，要及时保存数据，必要时留存书面资料，并要求员工本人签名确认。
总结：员工不按规定打卡考勤是公司管理中常见的问题之一。公司应依据规章制度、与员工沟通、收集证据、加强考勤管理和监督等方式来处理此类问题，并确保处理程序的合法性和公正性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。