结论：工厂要求员工搬材料设备，不搬就当旷工处理，这一做法是否合法不能一概而论，需结合具体情况分析。

分析如下：

1. 劳动合同及规章制度：

   • 首先，要查看员工与工厂签订的劳动合同中是否有关于工作地点、工作内容变更以及旷工处理的相关条款。如果劳动合同中明确规定了员工需服从工厂的工作安排，包括地点的变更和临时性的工作任务，且工厂在变更前已与员工进行了充分沟通并取得了员工的同意（或合同中有相关约定），那么工厂将不搬材料设备的行为视为旷工可能有一定的合同依据。
   • 其次，工厂的规章制度也是判断这一行为是否合法的重要依据。如果工厂的规章制度中明确规定了员工需服从工作安排，包括搬运材料设备等临时任务，且该规章制度已经过民主程序制定并公示，员工也已知悉，那么工厂依据规章制度将不搬行为视为旷工处理，在制度层面是合法的。但需注意，规章制度的制定必须合法合规，不能侵犯员工的合法权益。

2. 工作内容的合理性：

   • 搬运材料设备是否属于员工原本的工作内容或合理的工作延伸？如果员工原本的工作内容并不包括搬运，且工厂要求搬运的任务量过大、时间过长或存在安全隐患等不合理情况，员工有权拒绝。此时，工厂将不搬行为视为旷工处理显然是不合法的。
   • 另外，如果工厂要求搬运的材料设备属于危险物品或需要特殊技能才能搬运的，而员工并不具备相关技能或资质，员工也有权拒绝。

3. 旷工处理的合法性：

   • 旷工处理通常涉及员工的工资扣除、纪律处分甚至解除劳动合同等后果。工厂在将不搬行为视为旷工处理时，必须确保处理措施符合法律法规的规定，如工资扣除不得超过法定比例、纪律处分需有合理依据且程序合法等。
   • 如果工厂的处理措施违反了法律法规或劳动合同、规章制度的规定，员工有权向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

建议：

• 对于员工而言，如果工厂提出搬运材料设备的要求，且自己认为不合理或存在安全隐患等，可以与工厂进行沟通协商，表达自己的意见和诉求。如果沟通无果，可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 对于工厂而言，在要求员工搬运材料设备前，应充分考虑任务的合理性、安全性和员工的承受能力等因素，并与员工进行充分沟通协商。如果确实需要员工搬运，应确保处理措施合法合规，避免引发劳动争议和法律风险。

后续行动：

• 如果您或您身边的同事遇到了类似情况，且对工厂的处理措施有异议，可以直接向我咨询具体的法律意见和维权策略。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。