当劳动合同到期且不续签时，员工是否可以马上离职，这个问题需要分情况来讨论，以确保您的权益得到充分保障并避免不必要的法律纠纷。
一、一般情况下（可直接离职，但建议提前沟通）
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满时，劳动关系自然终止。在合同未约定需提前通知的情况下，如果员工不续签劳动合同，理论上可以在到期日直接离职。然而，为了便于工作交接和避免潜在的纠纷，我建议您提前与用人单位进行沟通，共同协商离职事宜。这样不仅可以确保工作的顺利衔接，还能维护您与用人单位之间的良好关系。
二、特殊情况（需考虑服务期约定）
如果用人单位在劳动合同期间为您提供了专项培训费用，并约定了服务期，而服务期尚未届满时劳动合同到期，那么您不续签将可能构成违反服务期约定。根据《劳动合同法》的规定，您可能需要按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额通常不会超过用人单位提供的培训费用，且用人单位要求您支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。因此，在这种情况下，您需要仔细考虑是否续签劳动合同，或者与用人单位协商解决服务期和违约金的问题。
三、离职手续与工作交接
无论您选择直接离职还是与用人单位协商解决，都需要确保离职手续的合法性和工作交接的完整性。用人单位应在劳动合同终止时出具终止证明，并在十五日内为您办理档案和社会保险关系转移手续。同时，您也应按照双方约定办理工作交接，确保将负责的工作、相关资料、办公设备等交接给指定人员。
四、建议与注意事项
综上所述，虽然劳动合同到期意味着劳动关系的自然终止，但员工在离职前仍需考虑特殊情况下的服务期约定，并按照法定程序和单位要求办理离职手续。这样可以确保您的权益得到充分保障，并避免不必要的法律纠纷。