对于未达刑事责任年龄人犯罪的撤案依据，主要基于我国《中华人民共和国刑法》及相关司法解释的规定，具体处理方式根据年龄段和犯罪性质的不同而有所区别。以下是对这一问题的详细分析：

1. 不满12周岁的情况

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第十七条，不满十二周岁的人，不论其实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。
   • 处理方式：由于不满12周岁的未成年人不具备刑事责任能力，因此对其犯罪行为不予刑事处罚。主要采取责令其父母或其他监护人加以管教的方式；在必要时，依法进行专门矫治教育。这是为了保护未成年人的健康成长，同时防止其继续危害社会。

2. 已满12周岁不满14周岁的情况

   • 法律责任：此年龄段的人仅在犯故意杀人、故意伤害罪致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，并经过最高人民检察院核准追诉时，才需承担刑事责任。
   • 处理方式：若不符合上述条件，则不承担刑事责任。处理方式与不满12周岁相同，即责令父母或其他监护人管教，并在必要时进行专门矫治教育。这体现了法律对未成年人的特殊保护，同时也考虑了犯罪行为的严重性和社会危害性。

3. 已满14周岁不满16周岁的情况

   • 法律责任：依据《中华人民共和国刑法》第十七条第二款，此年龄段的人若犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪，应负刑事责任。
   • 特殊处理：对于需要承担刑事责任的，应当从轻或减轻处罚。对于其他非上述八种犯罪的行为，不负刑事责任，处理方式同前。这既体现了法律对严重犯罪行为的打击，又考虑了未成年人的身心发育特点。

4. 已满16周岁不满18周岁的情况

   • 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》第十七条第一款，已满十六周岁的人犯罪，应负刑事责任。但考虑到其未成年身份，应从轻或减轻处罚。
   • 教育为主：虽然此年龄段的人需承担刑事责任，但法律仍强调教育为主、惩罚为辅的原则。旨在帮助未成年人认识到错误并改正，促进其健康成长。

总体原则与法律依据：

• 对于因未达到刑事责任年龄而不予刑事处罚的未成年人，法律强调家庭教育的责任，要求父母或其他监护人加强管教。
• 在必要时，依法进行专门矫治教育，以纠正未成年人的不良行为，防止其继续危害社会。
• 法律依据主要包括《中华人民共和国刑法》第十七条及《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》第四十五条等相关规定。

总结与建议： 我国对未达刑事责任年龄的未成年人实施犯罪行为的处理方式，既体现了法律的严肃性，也彰显了对未成年人的特殊保护和关爱。对于家长或监护人而言，应加强对未成年人的教育和监管，防止其走上违法犯罪的道路。若遇到相关法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。