针对您提出的“违法分包人起诉转包人怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律程序和责任追究的复杂问题。以下是我为您详细梳理的处理流程和相关法律责任分析：
一、起诉前的准备
收集证据：
- 证据是诉讼的基础，您需要收集所有能证明违法转包行为的证据，包括但不限于转包合同、施工记录、沟通记录（如邮件、短信、会议纪要）、支付凭证、验收文件以及现场照片或视频等。
确定被告：
- 明确起诉对象，通常包括转包方和可能涉及的发包方，确保法律责任主体清晰无误。
确定管辖法院：
- 根据《民事诉讼法》及相关司法解释，建设工程施工合同纠纷一般由工程所在地人民法院管辖。
撰写起诉状：
- 起诉状应详细列出原告和被告的基本信息、诉讼请求（如要求支付工程款、赔偿损失等）、事实和理由（陈述违法转包事实，说明损害及法律依据）。
二、立案阶段
提交材料：
- 将起诉状、证据材料、身份证明文件等提交至有管辖权的法院立案庭。
缴纳诉讼费：
- 根据案件标的金额计算诉讼费，并在规定时间内缴纳，逾期将按撤诉处理。
立案审查：
- 法院将对提交的材料进行审查，决定是否受理，并出具立案通知书或告知不予受理的理由。
三、审理阶段
送达与答辩：
- 法院将起诉状副本送达被告，指定举证期限，被告需提交答辩状和相关证据。
证据交换与质证：
- 双方查阅、复制对方证据，对证据的真实性、合法性和关联性进行质证。
开庭审理：
- 包括法庭调查、辩论、当事人最后陈述等环节，法院将根据审理情况作出判决。
调解：
四、法律责任分析
行政处罚：
- 违法分包或转包的单位将面临责令改正、没收违法所得、罚款（根据《建设工程质量管理条例》第六十二条，对施工单位处工程合同价款0.5%以上1%以下的罚款）、停业整顿、降低资质等级甚至吊销资质证书等行政处罚。
- 直接负责的主管人员和其他直接责任人员也将受到罚款等处罚。
民事赔偿责任：
- 如果因违法分包转包导致工程质量问题，给建设单位或其他相关方造成损失的，违法分包转包方需承担修复费用及其他间接损失的民事赔偿责任。
- 承包单位与接受转包或分包的单位承担连带赔偿责任。
刑事法律责任：
- 在极端情况下，如违法分包转包行为造成重大安全事故，可能触犯《刑法》中的重大责任事故罪、工程重大安全事故罪等罪名，直接责任人员将面临刑事处罚。
五、执行阶段
判决与上诉：
- 法院将根据审理情况作出一审判决，对判决不服的可在规定时间内提起上诉。
申请执行：
- 如果被告未履行判决义务，您可以在判决书生效后二年内申请强制执行。
总结与建议
起诉违法转包工程是一个复杂且涉及众多法律问题的过程。为确保您的合法权益得到有效维护，我建议您在整个过程中寻求专业律师的帮助和指导。律师能够提供具体的法律建议和支持，协助您准备起诉材料、出庭代理等，提高诉讼的成功率。同时，您也应尊重并履行法院的判决结果，维护法律的权威和尊严。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。