结论：若公司擅自变更工作地点且职工不同意，职工有权拒绝并可依据相关法律法规维护自身权益，具体处理方式需根据变更的实质影响、劳动合同约定及公司规章制度等因素综合判断。以下从不同角度详细分析：
一、劳动合同的约定是首要依据
劳动合同中有明确约定：
- 若劳动合同中明确约定了工作地点，且该地点具有唯一性或特定性（如具体到某个城市、某个区域甚至某个具体地址），则公司擅自变更工作地点构成违约。
- 职工有权拒绝，并可要求公司按照原劳动合同履行义务。若公司坚持变更且职工因此解除劳动合同，职工有权要求公司支付经济补偿金。
- 经济补偿金计算：根据《劳动合同法》第四十七条，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动合同中未明确约定或约定模糊：
- 若劳动合同中仅约定“服从公司安排”或类似模糊条款，则需结合公司规章制度、实际履行情况等因素综合判断。
- 若公司变更工作地点未对职工造成实质性影响（如仍在同一城市、交通便捷等），且职工未能提供充分证据证明变更对其不利，则职工拒绝变更可能缺乏法律依据。
- 若变更对职工造成实质性影响（如跨城市、增加通勤时间等），则职工有权拒绝，并可要求公司协商解决或寻求法律救济。
二、公司规章制度的考量
- 若公司规章制度中明确规定了工作地点的变更程序、条件及补偿措施，且该规章制度已依法告知职工并经职工同意，则公司可依据规章制度进行变更。
- 但即便如此，若变更对职工造成实质性不利影响，职工仍有权拒绝并要求公司协商解决或提供必要补偿。
三、实质影响的判断标准
- 通勤时间：若变更导致职工通勤时间大幅增加，影响正常生活和工作，可视为实质性影响。
- 生活成本：若变更导致职工生活成本显著上升（如住房、饮食等），且公司未提供相应补贴或补偿，可视为实质性影响。
- 家庭因素：若变更对职工家庭生活造成重大影响（如照顾子女、老人等），且公司未给予合理考虑，可视为实质性影响。
四、职工的维权途径
- 与公司协商：职工可首先与公司进行协商，表达不同意变更工作地点的意见，并要求公司按照原劳动合同履行义务或提供必要补偿。
- 向劳动监察部门投诉：若协商无果，职工可向当地劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并处理。
- 申请劳动仲裁：若投诉仍未解决，职工可向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求裁决公司撤销变更决定或支付经济补偿金等。
- 提起诉讼：若对劳动仲裁裁决不服，职工还可向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。
五、特殊情况的处理
- 因生产经营需要变更：若公司因生产经营需要变更工作地点，且已与职工协商一致或依法履行了变更程序，则职工应服从变更。但公司仍需考虑职工的实际情况，提供必要帮助和支持。
- 不可抗力因素变更：若因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致工作地点变更，公司应及时通知职工并协商解决方案。在此情况下，职工应给予理解和配合。
建议：职工在面对公司擅自变更工作地点的情况时，应首先保持冷静，仔细审查劳动合同和公司规章制度的相关条款。若认为变更对自己造成实质性不利影响，应及时与公司协商并保留相关证据。若协商无果，可寻求法律救济途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步帮助，请直接向我咨询。