商家不给消费者开发票，将面临税务行政处罚，情节严重的还可能涉及刑事责任。具体分析如下：

1. 税务行政处罚

根据《中华人民共和国发票管理办法》第三十五条，商家应当开具而未开具发票，或者未按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性开具发票，或者未加盖发票专用章的，由税务机关责令改正，可以处1万元以下的罚款；有违法所得的予以没收。

此外，根据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条，商家如果通过不开发票的方式隐匿收入，进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的，属于偷税行为。税务机关将追缴其不缴或者少缴的税款、滞纳金，并处不缴或者少缴的税款百分之五十以上五倍以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

1. 刑事责任

如果商家通过不开发票的方式，长期、大量地隐匿收入，逃避缴纳税款，且数额较大，情节严重，可能构成逃税罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条，逃税数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

建议：

• 消费者：在消费时，有权要求商家开具发票。如果商家拒绝开具，可以向当地税务机关举报，税务机关将依法对商家进行处罚。
• 商家：应严格遵守税收法律法规，按照规定开具发票，避免因违法行为而面临税务行政处罚或刑事责任。

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