员工不服从岗位调整，并不直接等同于可以被开除，具体情况需根据相关法律法规及劳动合同的约定来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 劳动合同的约定：

   • 首先，要查看劳动合同中是否有关于岗位调整及不服从岗位调整后果的明确约定。如果劳动合同中明确规定了员工必须服从公司的合理岗位调整，且不服从将构成违约，那么公司可能依据合同条款对员工进行处理，包括开除。但即便如此，公司也需确保岗位调整的合理性，不能随意滥用此权利。

2. 岗位调整的合理性：

   • 岗位调整必须基于合理的业务需求，且不能对员工造成不合理的负担或损害其权益。如果公司未经充分沟通或未提供合理理由，单方面对员工进行不合理的岗位调整，员工有权拒绝。在此情况下，公司若因此开除员工，可能构成违法解除劳动合同，需承担相应的法律责任。

3. 法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。这意味着，岗位调整作为劳动合同内容的变更，原则上需要双方协商一致。如果公司未经员工同意，单方面调整岗位并开除员工，可能违反法律规定。
   • 另外，如果员工不服从岗位调整是因为公司存在违法行为（如未支付劳动报酬、未提供劳动保护等），员工有权拒绝并可以通过法律途径维护自己的权益。在此情况下，公司开除员工将面临更大的法律风险。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于公司而言，在进行岗位调整前，应与员工进行充分沟通，说明调整的原因、目的及对员工的影响，并尽量取得员工的理解和同意。如果员工拒绝调整，公司应进一步了解原因，并尝试通过协商解决问题。
   • 对于员工而言，如果收到公司的岗位调整通知，应首先了解调整的原因和合理性。如果认为调整不合理或存在违法行为，可以与公司进行沟通协商，或向劳动监察部门投诉举报。如果公司因此开除员工，员工可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，维护自己的合法权益。

总结来说，员工不服从岗位调整并不直接构成被开除的理由。公司在进行岗位调整时，必须遵守相关法律法规和劳动合同的约定，确保调整的合理性，并与员工进行充分沟通。如果员工拒绝调整，公司应通过合法途径解决问题，而不是直接开除员工。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。