员工不服从岗位调动，用人单位不可以直接将其辞退。这一结论需要从多个角度进行分析：

一、调岗的合法性与合理性

1. 合法性：根据《劳动合同法》的相关规定，调岗属于变更劳动合同的主要内容，必须经过劳动者的同意。用人单位未经劳动者同意单方面调整岗位，原则上是无效的。

2. 合理性：如果用人单位的调岗行为是基于生产经营需要，且调岗具有合理性（如不存在侮辱或惩罚性质，工资待遇不降低，与劳动合同约定的岗位之间存在相关性），则调岗有效。但调整岗位的合理性需要用人单位举证。

二、员工不服从调岗的处理

1. 合法调岗下的处理：若用人单位的调岗行为合理合法，且已与员工进行充分沟通和协商，员工无正当理由拒不服从调岗安排，此时用人单位可以依据规章制度（需确保规章制度合法且已告知员工）以员工严重违反规章制度为由辞退员工，但这种情况下的辞退有较大可能被认定为合法解除，不过仍需谨慎操作，避免引发劳动争议。

2. 非法调岗下的处理：如果调岗不具有合理性，例如调岗是为了逼迫员工离职、大幅降低工资待遇、调整到距离过远的工作地点等，员工不服从调岗属于维护自身合法权益。用人单位若因此辞退员工，则可能构成违法解除劳动合同。在这种情况下，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金（工作1年支付2个月本人工资，即2N）。

三、建议与风险提示

1. 对用人单位的建议：

   • 在进行调岗前，应确保调岗的合法性和合理性，并与员工进行充分沟通和协商。
   • 如果员工不服从调岗，应首先了解员工的原因和诉求，尝试通过协商解决问题。
   • 如果确实需要辞退员工，应确保辞退行为符合法律法规和规章制度的规定，避免引发劳动争议。

2. 对员工的风险提示：

   • 如果员工认为调岗不合理或违法，有权拒绝调岗并维护自身合法权益。
   • 如果员工因此被辞退，可以申请劳动仲裁要求支付赔偿金或要求继续履行劳动合同。
   • 在处理劳动争议时，员工应保留好相关证据（如劳动合同、调岗通知、沟通记录等），以便在需要时提供证明。

总结来看，员工不服从岗位调动时，用人单位不能直接将其辞退。是否可以辞退需根据调岗的合法性和合理性以及员工的拒绝理由来综合判断。如果遇到相关问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。