结论：父母过世后房产证被偷改名字，这一行为可能涉及多个法律责任，包括民事侵权责任、行政责任，甚至可能构成刑事犯罪。具体责任需根据行为人的主观故意、行为方式及后果等因素综合判断。

一、民事侵权责任

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，应当依照法律规定登记。未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。偷改房产证名字，实际上是对房产所有权的非法侵害，侵犯了原继承人的合法权益。

2. 责任承担：

   • 行为人需承担恢复原状、赔偿损失等民事责任。即，行为人应将房产证恢复至原状态，并赔偿因偷改名字给原继承人造成的经济损失，如因房产无法正常交易、出租等产生的损失。

二、行政责任

1. 法律依据：

   • 房产证作为不动产权属证书，其变更需依法进行登记。偷改房产证名字，可能违反了房地产管理、户籍管理等相关法律法规。

2. 责任承担：

   • 行为人可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。具体处罚措施需根据相关法律法规及地方政策确定。

三、刑事责任

1. 可能构成的犯罪：

   • 伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪：如果行为人通过伪造、变造房产证或相关登记文件的方式偷改名字，可能构成此罪。
   • 诈骗罪：如果行为人以非法占有为目的，通过偷改房产证名字的方式骗取他人财物，可能构成诈骗罪。
   • 侵占罪：如果行为人将代为保管的他人房产非法占为己有，数额较大且拒不退还，可能构成侵占罪。但需注意，此罪通常适用于行为人先合法占有他人财物后非法占为己有的情形，偷改房产证名字是否构成此罪需结合具体案情判断。

2. 责任承担：

   • 根据犯罪情节的严重程度，行为人可能面临有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑事处罚。

四、建议与措施

1. 立即报警：

   • 发现房产证被偷改名字后，应立即向公安机关报案，以便及时查明事实真相，追究行为人的法律责任。

2. 收集证据：

   • 收集与房产证变更相关的所有证据，如原始房产证、登记文件、交易记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。

3. 咨询专业律师：

   • 鉴于此类案件涉及复杂的法律关系和证据收集，建议咨询专业律师（即向我咨询），以便获得更具体的法律建议和帮助。

4. 提起民事诉讼或刑事自诉：

   • 根据案件具体情况，可以考虑向法院提起民事诉讼要求行为人承担民事责任，或向公安机关提出刑事控告要求追究行为人的刑事责任。

五、特别提醒

• 在处理此类案件时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或非法手段维护自己的权益。
• 及时关注案件进展，积极配合公安机关和法院的调查和审判工作，以便尽快查明事实真相并维护自己的合法权益。