修改食品经营许可证有效期本身并不会导致拘留。拘留通常是对违反法律、行政法规的严重行为所采取的一种强制措施，而修改食品经营许可证的有效期，只要是在合法合规的框架内进行，并不构成违法行为，因此不会引发拘留的后果。

不过，我们可以从几个不同的角度来深入探讨这个问题，以确保全面理解：

1. 合法修改的情况：

   • 如果食品经营者因为业务需要，比如延长经营期限，而按照法定程序向相关部门申请修改食品经营许可证的有效期，并且这一申请得到了批准，那么这是完全合法的行为，不会受到任何法律制裁，更不会导致拘留。

2. 非法修改或伪造的情况：

   • 如果食品经营者试图通过非法手段，如伪造、变造或使用虚假材料来修改食品经营许可证的有效期，那么这就构成了违法行为。根据违法行为的严重程度和造成的后果，经营者可能会面临罚款、吊销许可证、甚至刑事责任等处罚。但在这种情况下，拘留通常不是首选的处罚措施，除非违法行为特别严重，且涉及到了其他犯罪行为，如诈骗、伪造国家机关公文等。

3. 与食品安全相关的违法行为：

   • 需要注意的是，虽然修改食品经营许可证有效期本身不会导致拘留，但如果食品经营者在经营过程中违反了食品安全法规，如销售过期食品、使用非法添加剂等，那么这些行为可能会构成食品安全犯罪，从而引发拘留等更严重的法律后果。

法律建议：

• 作为食品经营者，应当严格遵守相关法律法规，按照法定程序申请修改食品经营许可证的有效期。
• 如果遇到任何法律问题或疑虑，建议及时咨询专业律师，以确保自己的经营行为合法合规。
• 同时，也要加强食品安全管理，确保所销售的食品符合安全标准，以维护消费者的健康和权益。

总之，修改食品经营许可证有效期本身并不会导致拘留，但经营者必须确保这一行为是在合法合规的框架内进行的。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。