结论前置：离职后，在一定条件下劳动者仍然可以主张双倍工资。这主要取决于是否满足法律规定的条件，如用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，或者应签无固定期限劳动合同而未签，同时需注意仲裁时效及证据收集。
可以主张双倍工资的情形及条件
未签订书面劳动合同：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 具体情形：例如，劳动者于2023年1月入职，公司一直未与其签订书面劳动合同，劳动者于2023年10月离职。那么，从2023年2月起至2023年10月期间，劳动者有权主张双倍工资（已发放的正常工资部分除外）。
- 时间限制：双倍工资的主张期限通常自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，最长不超过11个月。
应签无固定期限劳动合同而未签：
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
- 具体情形：例如，劳动者在某企业连续工作满10年，企业应按法律规定与劳动者签订无固定期限劳动合同但未签，劳动者因此离职，则可主张自应签订之日起的双倍工资。
仲裁时效内：
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
- 具体应用：以上述2023年1月入职的劳动者为例，从2023年2月起，劳动者就应当知道自己的权利被侵害，仲裁时效从此时开始计算一年。只要在这一年时效期间内申请仲裁，劳动者就可以主张未签劳动合同的双倍工资。
存在事实劳动关系：
- 认定标准：劳动者实际为用人单位提供了劳动，接受用人单位的管理，并由用人单位支付了劳动报酬，可认定存在事实劳动关系。
- 重要性：这是主张双倍工资的基础，劳动者需提供工作证、工资单、银行流水等证据证明。
不能主张双倍工资的情形
自愿放弃签订劳动合同：
- 若劳动者自愿放弃签订劳动合同，并有书面承诺或协议，之后主张双倍工资一般不会得到支持。
非用人单位过错情形：
- 如劳动者因个人原因主动离职，且用人单位不存在过错（如已及时提出签订劳动合同但劳动者拒绝），则不能主张双倍工资。
超过仲裁时效：
- 若劳动者未在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内申请仲裁，则可能因超过仲裁时效而无法主张双倍工资。
实际操作建议
及时收集证据：
- 劳动者应保存好与用人单位存在事实劳动关系及用人单位存在过错的证据，如工作证、工资单、银行流水、考勤记录、同事证言等。
了解仲裁时效：
- 劳动者应清楚劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，并计算好从何时开始计算时效，以免错过主张权利的时机。
及时申请仲裁：
- 在满足主张双倍工资的条件后，劳动者应及时向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
总结：离职后能否主张双倍工资需综合考虑多个因素，包括是否存在事实劳动关系、是否超过仲裁时效、用人单位是否存在过错等。在满足条件的情况下，劳动者有权向用人单位主张双倍工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。