原单位不给安全员证转出，这种行为是否违法，需要分情况讨论：

1. 若安全员证属于个人职业资格证书，且转出是基于个人职业发展的合理需求：

   • 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利。同时，个人职业资格证书通常属于劳动者个人所有，单位无权扣留或阻止其转出。
   • 分析：在这种情况下，原单位不给安全员证转出，可能侵犯了劳动者的合法权益，特别是其选择职业和自由流动的权利。劳动者有权要求原单位配合办理相关转出手续，如果原单位拒绝，劳动者可以通过法律途径维护自己的权益。

2. 若安全员证与原单位存在特定关联，如单位出资培训并约定服务期：

   • 法律依据：根据《劳动合同法》第二十二条，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
   • 分析：如果安全员证是通过原单位出资培训获得的，并且双方约定了服务期，那么在服务期内，劳动者可能需要遵守相关约定，不得随意转出证书。然而，这并不意味着原单位可以无限期地扣留证书，而是在服务期内有一定的约束。服务期满后，劳动者有权要求转出证书。如果原单位在服务期满后仍拒绝转出，则可能构成违法。

3. 若双方劳动合同或相关协议中有明确约定证书转出的条款：

   • 分析：在这种情况下，应首先查看劳动合同或相关协议中的具体约定。如果约定了证书转出的条件和程序，那么双方应按照约定执行。如果原单位违反约定不给转出，则构成违约，劳动者可以依据合同约定或相关法律规定要求原单位承担违约责任。

建议与行动：

• 与原单位协商：首先尝试与原单位进行友好协商，了解其不给转出的具体原因，并寻求解决方案。
• 查阅相关法律法规和合同条款：如果协商无果，建议查阅相关法律法规和劳动合同中的条款，明确自己的权益和义务。
• 寻求法律援助：如果认为自己的权益受到侵犯，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我），了解具体的法律途径和维权策略。

可能面临的法律后果：

• 如果原单位的行为确实构成违法或违约，劳动者有权要求其承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿损失、恢复名誉等。
• 在极端情况下，如果原单位的行为严重侵犯了劳动者的权益，劳动者还可以考虑向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁/诉讼。

总之，原单位不给安全员证转出是否违法，取决于具体的情况和相关的法律法规、合同条款。如果你面临这样的问题，建议直接向我咨询，以便更准确地了解你的权益和可行的维权策略。