使用别人的营业执照办理健康证是不合法的，且这种行为对健康证持有者、营业执照所有者以及公共卫生安全均存在严重影响和法律风险。以下从多个角度为您详细分析：
一、合法性角度
营业执照的性质：营业执照是企业或个体工商户合法经营的凭证，它证明了企业的合法性和经营范围。任何单位和个人都不得伪造、涂改、出租、出借、转让营业执照，这是《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三十七条明确规定的。
健康证的性质：健康证是针对个人健康状况的证明，确保从业人员身体健康状况符合特定行业要求。它必须基于个人的真实健康状况来办理，不能借用或冒用他人的营业执照。
二、对健康证持有者的影响
法律责任风险：如果使用别人营业执照办理的健康证，在实际工作中因健康问题引发公共卫生事件，持证人可能会被追究法律责任。因为持证人并非营业执照上的合法经营者，其健康状况与营业执照的合法性无直接关联，但一旦出现问题，持证人仍需承担相应责任。
职业信誉受损：这种行为违背了诚信原则，一旦被发现，持证人的职业声誉将受到严重损害。在职业发展中，诚信是至关重要的品质，一旦失去，将很难再获得他人的信任和尊重。
法律风险：持证人可能面临法律处罚，包括罚款、甚至刑事责任（如果涉及非法经营等严重情况）。因为使用别人营业执照办理健康证本身就是一种违法行为，一旦被发现，将受到法律的制裁。
三、对营业执照所有者的影响
经营风险增加：使用其营业执照办理健康证的人员若不符合健康标准，可能给正常经营带来潜在风险。例如，如果持证人在工作过程中因健康问题导致客户受损，营业执照所有者可能会面临卫生监管部门的处罚、责令整改或停业整顿等风险。
法律纠纷隐患：如果持证人在工作过程中出现法律纠纷或责任事故，营业执照所有者可能会被牵连其中，承担不必要的法律责任和经济损失。因为营业执照是所有者的合法经营凭证，一旦出现问题，所有者往往难以置身事外。
四、从行政管理和公共卫生角度的影响
扰乱行政管理秩序：使用别人营业执照办理健康证的行为干扰了正常的行政管理工作。相关部门无法准确掌握实际从业人员的健康状况和从业信息，从而影响对行业的有效监管。
公共卫生安全隐患：这种行为可能导致不符合健康要求的人员进入特定行业工作，增加公共卫生安全隐患。例如，在食品、餐饮等行业，如果从业人员健康状况不佳，很容易引发食品安全问题，威胁公众健康安全。
五、正确办理方式与建议
合法途径办理：办理健康证应遵循合法途径，通常需要携带办理人本人的身份证、两张一寸照片以及体检合格证明。体检应在指定的医疗机构进行，确保从业人员的健康状况符合行业要求。
遵守法律法规：企业和个人应严格遵守相关法律法规，不要出借或借用营业执照办理健康证。这是维护自身合法权益、避免法律风险的重要保障。
总结来说，使用别人的营业执照办理健康证是不合法的，且存在诸多风险。为了保障个人、企业和公众的健康与安全，请务必遵循合法途径办理健康证，并严格遵守相关法律法规。如果您在办理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。