结论：针对您描述的欠款人拖欠伍仟元钱三年未还的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与欠款人进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求对方尽快归还欠款。在协商过程中，您可以提出具体的还款计划或期限，以便双方达成共识。
   • 协商的优势在于成本较低，且有助于维护双方的关系。然而，如果欠款人态度消极或拒绝还款，协商可能无法取得实质性进展。

2. 发送律师函：

   • 如果协商无果，您可以考虑委托律师向欠款人发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，具有法律威慑力，可以促使欠款人认识到问题的严重性，并尽快采取行动还款。
   • 发送律师函前，您需要准备相关证据，如借条、转账记录等，以证明欠款事实的存在。律师函中应明确要求欠款人在一定期限内归还欠款，并告知其逾期不还的法律后果。

3. 提起诉讼：

   • 如果欠款人仍然拒绝还款，您可以向法院提起诉讼，要求法院判决欠款人归还欠款及可能产生的利息、违约金等。
   • 诉讼流程：
     • 准备证据：收集并整理所有与欠款相关的证据，包括借条、转账记录、聊天记录等。
     • 撰写起诉状：明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据。
     • 提交法院：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费。
     • 等待开庭：法院受理案件后，会安排开庭时间，双方需按时出庭。
     • 判决与执行：法院根据事实和法律作出判决，如果欠款人未履行判决，您可以申请强制执行。
   • 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。但需注意，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在您的情况下，虽然欠款已超过三年，但如果在此期间您曾向欠款人主张过权利（如通过微信、短信、电话等方式催款），则诉讼时效可能中断并重新计算。因此，建议您尽快采取行动，以免错过诉讼时效。

4. 其他注意事项：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与欠款相关的证据，以便在需要时提供证明。
   • 如果欠款人确实无力偿还欠款，您可以考虑与其协商分期还款或减免部分债务等方案。但需注意，任何减免债务的协议都应以书面形式确认，并明确双方的权利和义务。

建议：

• 鉴于您已多次尝试催款但未果，建议您尽快采取法律手段维护自己的权益。可以先尝试发送律师函进行威慑，如果仍无效果，则及时向法院提起诉讼。
• 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与欠款人发生不必要的冲突或纠纷。如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题或寻求法律帮助。