当别人欠你三万块钱一直不还时，你可以首先尝试通过协商解决；若协商无果，则可通过法律途径来维护自身权益，包括发送催款函、申请支付令或提起诉讼。以下是对这些解决方式的详细分析：
一、协商解决
直接沟通：
- 与欠款人进行面对面的冷静沟通，明确表达你的还款要求，并了解其不还款的具体原因。例如，你可以说：“我们之间的借款已经到期了，我希望你能尽快还款，你目前有什么困难吗？”
- 若对方存在资金困难，可协商达成分期还款计划，明确每期还款的金额和时间节点。比如，你可以提出：“考虑到你目前的资金状况，我们可以协商一个分期还款的计划，你觉得怎么样？”
第三方调解：
- 如直接沟通效果不佳，可寻求与欠款人关系密切且有影响力的人（如共同朋友、亲戚或业务伙伴）进行调解。例如，你可以请共同的朋友帮忙传达你的还款要求，并了解欠款人的还款意愿。
- 或向双方共同所在的社区、单位等相关组织求助，请求他们出面进行调解。这些组织可能会提供一些调解服务，帮助你们达成还款协议。
保留证据：
- 在整个协商过程中，务必保留好所有的聊天记录、书面材料或录音等作为后续可能的证据。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
二、法律途径解决
发送催款函：
- 催款函是一种正式的书面通知，用于提醒欠款事实并要求尽快还款，具有法律效力，可作为后续法律程序的证据。你可以撰写一份催款函，明确写明欠款金额、事由、还款要求和期限等关键信息，并通过邮政特快专递（EMS）等方式送达，确保留有送达凭证。
申请支付令：
- 适用条件：债权债务关系明确、合法，且对方承认欠款但拒不还钱。
- 申请流程：向法院提交书面申请，包含请求给付的金钱数量、所依据的事实和证据等。法院审查后，若符合条件，将在15日内向对方发出支付令。对方若在规定时间内既不提出异议又不履行支付令，你可申请强制执行。例如，你可以准备一份详细的申请书，附上相关证据，向法院提交申请。
提起诉讼：
- 准备材料：撰写民事起诉状，清晰列明原被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由等；同时准备相关证据，如借条、转账记录、聊天记录、证人证言等。这些材料是提起诉讼的基础，务必准备充分。
- 诉讼流程：向有管辖权的人民法院提交起诉状和证据材料。法院受理后将安排开庭审理，期间需充分陈述事实和理由，出示证据并进行辩论。法院根据审理情况作出判决。若胜诉而对方仍拒不还款，可在判决生效后规定时间内申请强制执行，法院有权采取多种强制措施如查询、冻结、划拨存款，查封、扣押、拍卖财产等。例如，你可以按照法院的指引，逐步完成诉讼流程，维护自己的合法权益。
在整个过程中，务必保持冷静和理智，依法行事。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细的法律建议和指导。