针对您提出的“借别人三万块钱不还怎么办”的问题，我理解您是作为出借人，遇到了借款人未按时还款的情况。以下是我从多个角度为您分析并给出的建议：

1. 协商与沟通：

   • 尝试友好协商：首先，您可以尝试与借款人进行友好沟通，了解其未还款的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式成本最低，也最有可能维护双方的关系。
   • 书面确认还款计划：如果协商成功，建议将还款计划以书面形式确认下来，包括还款金额、还款期限、逾期利息等条款，以便后续执行。

2. 发送律师函：

   • 委托律师发送律师函：如果协商无果，您可以考虑委托律师向借款人发送律师函，正式要求其还款。律师函具有法律效应，能够给借款人施加一定的法律压力，促使其尽快还款。

3. 提起诉讼：

   • 准备证据材料：如果借款人仍然拒绝还款，您可以准备相关证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等，向法院提起诉讼。
   • 诉讼流程：诉讼流程包括提交诉状、法院受理、开庭审理、判决执行等步骤。在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料。
   • 判决执行：如果法院判决借款人还款，但借款人仍然不履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段追回欠款。

4. 考虑其他法律手段：

   • 申请支付令：如果符合一定条件（如债权债务关系明确、合法，且债务人未提出异议等），您可以向法院申请支付令，要求借款人立即还款。
   • 财产保全：在提起诉讼或申请仲裁前，如果担心借款人转移财产，您可以向法院申请财产保全，冻结借款人的银行账户或其他财产，以确保判决能够得到有效执行。

5. 注意事项：

   • 诉讼时效：请注意，民间借贷的诉讼时效一般为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，请务必在诉讼时效内提起诉讼或采取其他法律手段。
   • 利息约定：如果双方在借款时约定了利息，请确保利息约定合法合规。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，受法律保护；超过部分的利息约定无效。

在处理此类问题时，我建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的建议和指导。