结论：员工在不准假的情况下擅自不到岗，用人单位可以依据内部规章制度和法律法规进行处理，具体处理方式需根据员工缺勤的原因、性质及公司规章制度来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、员工擅自不到岗的性质
员工在未经批准的情况下擅自不到岗，通常构成旷工。旷工是违反用人单位劳动纪律的行为，用人单位有权根据内部规章制度对旷工员工进行相应的处理。
二、用人单位可采取的措施
依据规章制度处理：
- 用人单位应首先查阅其内部规章制度，确认是否有关于旷工的处理规定。
- 如果规章制度中明确规定了旷工的处理方式（如警告、罚款、解除劳动合同等），用人单位应按照规定执行。
与员工沟通：
- 在采取处理措施前，用人单位应尝试与员工进行沟通，了解其缺勤的原因。
- 如果员工有合理的理由（如突发疾病、家庭紧急情况等），用人单位可以考虑给予一定的宽限或调整工作安排。
发送书面通知：
- 如果员工无正当理由擅自不到岗，用人单位可以向其发送书面通知，要求其立即返岗或说明缺勤原因。
- 通知中应明确告知员工旷工的后果及用人单位将采取的措施。
解除劳动合同：
- 在员工旷工情节严重（如连续旷工多日、多次旷工等）且符合用人单位规章制度中解除劳动合同的条件时，用人单位可以依法解除与员工的劳动合同。
- 解除劳动合同前，用人单位应确保已履行了必要的程序（如通知工会、听取员工意见等）。
三、法律依据
- 《中华人民共和国劳动法》：该法规定了劳动者应当遵守劳动纪律和用人单位的规章制度，以及用人单位对违反劳动纪律的员工可以采取的处理措施。
- 《中华人民共和国劳动合同法》：该法明确了用人单位与劳动者之间的权利义务关系，包括劳动合同的解除条件等。在员工旷工且符合解除劳动合同条件时，用人单位可以依法解除劳动合同。
四、注意事项
- 规章制度合法性：用人单位在制定规章制度时，应确保其内容合法、合理，且已通过民主程序制定并公示给员工。否则，规章制度可能无法作为处理员工的依据。
- 证据收集：在处理员工旷工问题时，用人单位应收集并保存相关证据（如考勤记录、书面通知、沟通记录等），以证明员工旷工的事实及用人单位已履行了必要的程序。
- 避免违法解除：用人单位在解除与员工的劳动合同时，应确保解除行为合法、合规，避免因违法解除而承担法律责任。
建议：用人单位在处理员工擅自不到岗的问题时，应首先查阅内部规章制度，了解旷工的处理规定；然后与员工进行沟通，了解其缺勤原因；最后根据具体情况采取相应的处理措施。如有需要，用人单位可以咨询专业律师或劳动法律顾问，以确保处理行为的合法性和合规性。如果还有其他疑问，可以直接向我咨询。