企业以试用期不符合条件辞退你时，你是可以要求公司继续履行劳动合同的，但具体能否成功取决于多种因素。以下从法律角度、实际操作角度为你详细分析：
法律角度
试用期的合法性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条，试用期有明确的期限限制，如劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 如果公司约定的试用期超过了法定标准，那么超出部分应视为正式合同期，此时公司以试用期不符合要求辞退你，可能构成违法解除，你有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。
合法辞退的条件：
- 依据《劳动合同法》第三十九条，在试用期内，公司需证明你存在不符合录用条件的情形才能合法解除劳动合同。这要求公司有明确的录用条件和考核标准，并且这些条件和标准应在你入职前或入职时就已明确告知你。
- 如果公司无法提供充分证据证明你不符合录用条件，而随意辞退你，则属于违法解除劳动合同。在这种情况下，你不仅可以要求公司继续履行劳动合同，还可以按照《劳动合同法》第八十七条的规定，要求公司支付赔偿金，赔偿金为经济补偿标准的二倍。经济补偿按你在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
实际操作角度
与公司沟通协商：
- 当你收到辞退通知后，首先尝试与公司的人力资源部门或直接上级进行沟通。了解具体是哪些方面被认为不符合要求，询问是否有改进的机会和空间。例如，如果是因为某项技能不足，可以询问是否可以给予一定的培训时间，之后再进行考核。
- 通过积极沟通，有可能避免被辞退的结果，或者至少了解公司的真实意图和依据，为后续的维权行动做好准备。
收集保留证据：
- 在沟通过程中以及整个工作期间，要注意收集和保留相关证据。包括劳动合同、工资条、工作记录（如邮件、工作报告、项目成果等）、考勤记录、公司发布的录用条件和考核制度文件等。
- 这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。如果公司声称你不符合录用条件，但你手头有完成的项目报告或良好的工作记录可以证明你的工作成果和能力，这就可以作为反驳的有力证据。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果与公司沟通无果，认为自己的权益受到侵害，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交详细的仲裁申请书，说明事情的经过和自己的诉求，并附上收集到的相关证据。
- 仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决。如果对仲裁结果不满意，你还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。
建议：在处理此类问题时，要保持冷静和理性，避免情绪化的行为。以平和的心态与公司沟通，按照法律规定的程序进行维权。如果你不确定如何操作或担心自己的权益受到进一步侵害，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。