结论：周六日加班工资是否为额外两倍，需根据具体情况确定。在标准工时制下，若用人单位不能安排补休，则应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬作为加班工资；若能安排补休，则无需额外支付。 同时，对于特殊工时制下的情况，加班工资的计算方式可能有所不同。

详细分析：

1. 标准工时制下的加班工资计算：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。在标准工时制下，即每日工作8小时、每周工作40小时的工时制度中，周六、周日通常被视为休息日。
   • 举例：若劳动者的日工资为200元，在周六或周日加班且未获补休，则应得加班工资为400元（200元×200%）。

2. 特殊工时制下的加班工资计算：

   • 不定时工作制：适用于因工作性质、特点或工作职责限制而无法按标准工作时间衡量的职工。在这种工时制度下，一般不存在加班的概念，因此不适用加班工资的相关规定。但如果在法定节假日加班，用人单位仍应按照300%的标准支付工资报酬。
   • 综合计算工时工作制：适用于因工作性质特殊或受季节及自然条件限制而需在一段时间内连续作业的职工。在综合计算周期内，某一具体日（或周）的实际工作时间可以超过标准工作时间，但总实际工作时间不应超过总法定标准工作时间。如果在周期内总工作时间超过法定标准工作时间，超出部分视为延长工作时间，按照150%支付工资报酬。在法定节假日加班时，按照300%支付工资报酬。对于周六日加班，若在综合计算周期内总时长未超标准，且又未安排补休的，则应根据具体情况判断是否需要支付加班工资，通常可能是1.5倍或2倍工资，这取决于具体的工时安排和劳动合同约定。

3. 加班工资的计算基数：

   • 加班工资的计算基数应按照劳动合同约定的劳动者本人工资标准确定。若劳动合同没有约定，则按照集体合同约定的加班工资基数以及休假期间工资标准确定；若劳动合同、集体合同均未约定，则按照劳动者本人正常劳动应得的工资确定。

建议与后果：

• 建议：用人单位在安排劳动者加班时，应严格按照法律规定支付加班工资，确保劳动者的合法权益得到保障。劳动者在面临加班问题时，应了解并熟悉上述法律规定，必要时可向我咨询以获取更专业的法律帮助。
• 后果：若用人单位违反规定不支付或不足额支付加班费，劳动者有权向劳动监察部门投诉，或提起劳动仲裁要求单位支付加班费及可能的经济补偿金。

法律依据：

• 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬： （一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬； （二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬； （三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。