周六周日加班，在不能安排补休的情况下，通常是2倍工资。不过，具体还需根据工时制度、劳动合同约定等因素来综合考虑，以下是详细分析：

一、标准工时制下的加班费计算

在标准工时制下，即每日工作8小时、每周工作40小时的工时制度中，周六和周日通常被视为休息日。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，如果员工在周六或周日加班，且单位未安排调休，那么员工应获得相当于其日常工资两倍的加班费。

加班费计算公式：

• 日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数（通常为21.75天）
• 加班费 = 日工资 × 200%

举例： 假设员工小张的月工资为5000元，那么他的日工资大约为5000元 ÷ 21.75天 ≈ 229.89元。如果小张在某周六加班且单位未安排补休，那么他该天的加班费就应为229.89元 × 2 = 459.78元。

二、特殊工时制下的情况

对于实行综合计算工时工作制或不定时工作制的岗位，加班费的计算方式可能有所不同。这些特殊工时制通常需经劳动行政部门审批，并会在劳动合同中明确约定。

1. 综合计算工时工作制：

   • 在这种工时制度下，如果员工的实际工作时间超过了法定标准工作时间，超出部分可能会按照一定比例（如150%或更高）支付加班费，但具体比例需根据当地规定和劳动合同确定。
   • 对于周六周日的加班，若已包含在综合计算周期内且总工时未超标，则不一定单独支付两倍工资。但如果周期内总工作时间超过法定标准工作时间，超出部分视为延长工作时间，应按照不低于工资的百分之一百五十的工资报酬支付。

2. 不定时工作制：

   • 在这种工时制度下，员工的工作时间相对灵活，通常不计算加班费。但如果在法定节假日加班，用人单位仍应按照300%的标准支付工资报酬。

三、劳动合同与公司规定的影响

虽然《劳动法》规定了加班工资的最低标准，但实际的加班费数额还可能受到具体劳动合同和公司相关规定的影响。因此，在遇到加班费问题时，劳动者应仔细查阅自己的劳动合同和公司规定，以确定最终能获得的加班费金额。

四、建议与注意事项

1. 保留证据：劳动者应保留好加班的证据，如加班通知、考勤记录等，以便在发生纠纷时证明自己的加班事实。
2. 及时沟通：如果用人单位未按照法律规定支付加班费，劳动者应及时与用人单位沟通，要求支付应得的加班费。
3. 寻求法律援助：如果沟通无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。

综上所述，周六周日加班的工资计算倍数并非一成不变，而是需根据具体的工时制度、劳动合同约定以及加班时间是否属于法定节假日等因素来综合考虑。在实际操作中，用人单位应严格按照相关法律法规执行，确保劳动者的合法权益得到保障。如果你还有其他关于劳动纠纷的问题，可以直接向我咨询。