结论：别人欠钱不还，直接扣其工资是不合法的。若要通过合法途径追讨欠款，可以考虑通过协商、申请支付令或提起诉讼等方式。
详细分析：
直接扣工资的非法性：
- 根据我国相关法律规定，工资是劳动者辛勤工作的报酬，受到法律的保护。任何单位或个人未经法定程序，不得擅自扣留或减少劳动者的工资。因此，直接扣留欠款人的工资来抵债，是违法的行为，可能会面临法律责任。
合法追讨欠款的途径：
- 协商：首先，可以尝试与欠款人进行友好协商，寻求双方都能接受的还款方案。这种方式既节省时间和成本，又能维护双方的关系。
- 申请支付令：如果协商无果，可以向人民法院申请支付令。支付令是一种督促程序，要求欠款人在一定期限内履行还款义务。如果欠款人在规定期限内不提出异议也不履行还款义务，债权人可以向人民法院申请强制执行。
- 提起诉讼：如果支付令无法解决问题，或者欠款人明确表示不还款，债权人可以向人民法院提起诉讼，要求法院判决欠款人还款。在诉讼过程中，债权人需要提供充分的证据证明欠款事实的存在和金额的准确性。如果法院判决欠款人还款，而欠款人仍不履行，债权人可以申请强制执行。
注意事项：
- 在追讨欠款的过程中，债权人应当保留好所有与欠款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在协商、申请支付令或提起诉讼时都将起到至关重要的作用。
- 债权人应当注意诉讼时效的问题。根据我国法律规定，一般的民事诉讼时效期间为三年。如果债权人在诉讼时效期间内没有提起诉讼或申请仲裁，那么可能会丧失胜诉权。
建议：
- 在面对欠款问题时，债权人应当保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为来追讨欠款。
- 债权人可以积极寻求法律帮助和咨询，了解自己的权利和义务以及追讨欠款的合法途径。
- 如果欠款人确实存在还款困难，债权人也可以考虑与欠款人协商制定合理的还款计划，以减轻欠款人的负担并促进欠款的顺利回收。
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