结论：在欠钱不还的情况下，债权人私自扣留他人（包括债务人）是违法的，可能构成犯罪或属于民事侵权行为。我强烈建议你通过合法途径来追讨债务，以避免不必要的法律风险。
详细分析：
可能构成非法拘禁罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，将受到法律的制裁。这包括处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，具有殴打、侮辱情节的，还将从重处罚。
- 行为判定：若债权人在追讨债务过程中，私自扣留债务人或他人，限制其人身自由，即使出于追讨债务的目的，也可能触犯非法拘禁罪。例如，债权人将债务人拘禁在某个房间内，要求其立即还款，这种行为就可能构成非法拘禁。
可能属于民事侵权行为：
- 法律原则：个人的财产权和人身自由权都受法律保护，即使存在债务纠纷，也不能随意侵犯他人的这些权利。
- 行为后果：如果债权人私自扣留他人，且该行为不符合自助行为的条件或超出了合理范围，那么这可能构成对他人人身自由权的侵犯。被扣留者可以报警或采取其他法律手段维护自己的权益，债权人可能需要承担赔偿损失等法律责任。
自助行为的限制：
- 法律依据与条件：自助行为是指在情势紧迫且不能及时请求国家机关救助时，权利人为了保护自己的合法权益而采取的临时性措施。但自助行为必须满足情况紧急、手段合理、不超过必要限度等条件。
- 行为判定：在欠钱不还的情况下，即使债务人可能存在逃避债务的行为，债权人也不能私自扣留他人作为解决手段。因为扣留他人往往超出了自助行为的合理范围，且可能引发更严重的法律后果。
合法追债途径：
面对债务纠纷，你应该通过以下合法途径来维护自己的权益：
- 协商与调解：首先尝试与债务人进行友好协商，或通过第三方调解机构进行调解，以达成双方都能接受的还款计划。
- 法律诉讼：若协商无果，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求法院判决债务人偿还债务。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明债务关系的存在和债务人的违约行为。
- 申请支付令：在某些情况下，你还可以根据法律规定向法院申请支付令，要求债务人限期履行还款义务。若债务人未在规定期限内提出异议或履行义务，则支付令具有强制执行力。
总结与建议：
欠钱不还时私自扣留他人是违法的，不仅不能有效解决问题，反而可能引发更严重的法律后果。我建议你始终遵循法律法规，通过合法途径来追讨债务。如果你在处理债务纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。