骑电动车没带头盔被交警开罚单后，应当按照以下步骤处理：
确认罚单信息：首先，仔细核对罚单上的个人信息（如姓名、身份证号、车辆信息等）是否准确无误，以及违法行为描述（未佩戴安全头盔）是否与实际情况相符。这是后续处理的基础，确保罚单的合法性和有效性。
接受处罚并缴纳罚款：根据《道路交通安全法》及相关地方性法规，骑电动车未佩戴安全头盔属于违法行为，交警有权依法开具罚单并处以罚款。您需要在规定时间内（通常为15日内）到指定银行或通过线上渠道缴纳罚款。逾期未缴纳的，可能会产生滞纳金，甚至影响个人信用记录。
了解并遵守相关法规：此次处罚不仅是对您个人行为的纠正，也是对您的一次法律教育。建议您深入了解《道路交通安全法》中关于非机动车（包括电动车）安全行驶的规定，特别是关于佩戴安全头盔的要求。佩戴安全头盔是保护自身安全的重要措施，能够有效降低交通事故中的伤亡风险。
如有异议，可申请复议或诉讼：如果您认为交警的处罚决定存在错误或不当之处，如罚单信息错误、处罚依据不足等，您有权在收到罚单之日起60日内向作出处罚决定的交警部门的上一级机关申请行政复议，或者在6个月内直接向人民法院提起行政诉讼。但请注意，申请复议或诉讼前，请确保您有充分的证据支持您的主张。
加强安全意识，避免再次违法：最后，建议您从此次处罚中吸取教训，增强交通安全意识，自觉遵守交通法规。佩戴安全头盔不仅是对自己负责，也是对家人和社会负责。同时，也要提醒身边的人注意交通安全，共同营造良好的交通环境。
温馨提示：交通安全无小事，每一次出行都关乎生命安全。请务必遵守交通法规，佩戴好安全头盔，确保自己和他人的安全。如果您在处理罚单过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。