结论：店铺充值后老板跑了，您可以报警，但需根据具体情况判断是否构成刑事犯罪；同时，您也可以通过民事途径维护自身权益。以下从刑事和民事两个角度为您详细分析：
一、刑事角度：可能构成诈骗罪
法律背景：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
分析：
- 如果老板在充值时即无履行合同（如提供商品或服务）的意图，而是通过虚假宣传、承诺等手段诱骗消费者充值，随后携款潜逃，那么这种行为可能构成诈骗罪。
- 诈骗罪的成立需要满足“数额较大”的条件，具体数额标准因地区而异，但通常达到一定金额（如几千元至几万元不等）即可构成。
建议：
- 您应收集相关证据，如充值记录、合同、宣传资料、老板身份信息等，向当地公安机关报案。
- 公安机关将根据证据情况决定是否立案侦查，并追究老板的刑事责任。
二、民事角度：可提起民事诉讼
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
分析：
- 您与店铺之间形成了服务合同关系，您支付了充值款项，店铺应提供相应的商品或服务。
- 如果老板跑了，导致店铺无法继续提供服务，那么店铺（或老板个人）即构成违约，您有权要求其承担违约责任，包括退还充值款项、赔偿损失等。
建议：
- 您应收集相关证据，如充值记录、合同、沟通记录等，向当地人民法院提起民事诉讼。
- 法院将根据证据情况判决店铺（或老板个人）承担相应的民事责任。
三、其他注意事项
及时行动：
- 发现老板跑了后，您应尽快采取行动，包括报警和提起民事诉讼，以避免证据灭失或超过诉讼时效。
联合其他受害者：
- 如果您不是唯一的受害者，可以联合其他受害者共同报警或提起民事诉讼，以增加维权的力量和效果。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，您可能遇到复杂的法律问题或需要专业的法律建议。作为专业律师，我建议您在必要时直接向我咨询，以便更好地维护自身权益。
总结：店铺充值后老板跑了，您既可以报警追究其刑事责任（如果构成诈骗罪），也可以提起民事诉讼要求其承担违约责任。在处理此类纠纷时，请务必收集好相关证据，并及时采取行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。