结论：被人打成轻伤一级，打人者拒绝签字并不影响案件的处理和责任的认定。你可以通过报警、申请伤情鉴定、提起刑事自诉或民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
报警与立案：
- 首先，你应该立即向公安机关报案，详细陈述事情的经过和受伤情况。
- 公安机关会依法进行调查，收集证据，包括现场勘查、询问证人、调取监控录像等。
- 如果打人者的行为构成犯罪（如故意伤害罪），公安机关会依法立案侦查，无论打人者是否签字，都不影响案件的立案和侦查。
伤情鉴定：
- 你可以向公安机关申请伤情鉴定，由专业的法医对你的伤势进行评估。
- 轻伤一级是法定的伤情等级之一，它代表了伤势的严重程度，是认定犯罪和量刑的重要依据。
- 伤情鉴定结果出来后，公安机关会将其作为证据之一，用于后续的案件处理。
打人者拒绝签字的影响：
- 打人者拒绝签字，并不影响伤情鉴定结果的法律效力。鉴定结果是由专业的法医根据客观事实和科学方法得出的，具有客观性和公正性。
- 打人者拒绝签字，也不影响公安机关对案件的立案和侦查。公安机关会依法收集其他证据，形成完整的证据链，以证明打人者的犯罪事实。
后续法律途径：
- 刑事自诉：如果公安机关认为打人者的行为不构成犯罪，或者不予立案，你可以向人民法院提起刑事自诉，要求追究打人者的刑事责任。
- 民事诉讼：无论打人者是否受到刑事处罚，你都可以向人民法院提起民事诉讼，要求打人者赔偿你的医疗费、误工费、护理费等经济损失，以及精神损害抚慰金等。
法律建议：
- 在整个过程中，你应该积极配合公安机关的调查工作，提供真实的陈述和证据。
- 保留好所有与案件相关的证据，如医疗记录、费用单据、证人联系方式等，以便在后续的法律程序中使用。
- 如果你对法律程序不熟悉，或者感到困惑和不安，可以寻求专业律师的帮助，律师会为你提供专业的法律建议和代理服务。
可能后果：
- 如果打人者的行为被认定为犯罪，他可能会面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。
- 无论打人者是否受到刑事处罚，他都需要承担民事赔偿责任，赔偿你的经济损失和精神损害。
总结与进一步行动：
被人打成轻伤一级是一件严重的事情，你应该及时采取行动来维护自己的合法权益。无论打人者是否签字，都不影响案件的处理和责任的认定。你可以通过报警、申请伤情鉴定、提起刑事自诉或民事诉讼等途径来寻求法律救济。如果你在这个过程中遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。