结论：员工工资已领但法人未签字，员工突然离世的情况下，工资仍然可以入账。不过，具体操作还需结合公司内部的财务管理制度和相关法律法规来综合考量。

分析说明：

1. 工资发放的实质：

   • 工资发放是公司与员工之间的经济交易，其实质是公司履行对员工的劳动报酬支付义务。这一义务的履行，并不完全依赖于法人的签字，而是基于劳动合同、考勤记录、工资标准等事实依据。
   • 在实际操作中，虽然法人的签字可能作为工资发放流程中的一个环节，但它并非决定工资能否发放的唯一因素。如果公司有完善的财务管理制度，且工资发放已经得到了其他相关负责人的批准或确认，那么即使法人未签字，工资仍然可以发放并入账。

2. 员工离世的影响：

   • 员工离世并不改变公司已经履行工资支付义务的事实。工资作为员工生前的劳动报酬，其归属权已经确定，不会因员工的离世而发生变化。
   • 在员工离世后，公司应继续按照既定的财务管理制度处理工资入账等事宜。如果员工有遗产继承人或法定受益人，公司可能还需要与这些人员就工资等遗产事宜进行沟通和处理。

3. 法律合规性：

   • 公司在处理工资入账等事宜时，应确保符合相关法律法规的规定，如《劳动法》、《劳动合同法》等关于工资支付的规定。
   • 如果公司因法人未签字而拒绝发放或入账工资，可能构成对员工劳动报酬的拖欠，从而面临法律风险。

操作建议：

• 完善财务管理制度：公司应建立健全的财务管理制度，明确工资发放的流程和责任分工，确保工资发放的合规性和及时性。
• 保留相关证据：在工资发放过程中，公司应保留好劳动合同、考勤记录、工资标准、发放记录等相关证据，以备不时之需。
• 与遗产继承人沟通：如果员工离世后有遗产继承人或法定受益人，公司应主动与他们沟通工资等遗产事宜，确保处理的合法性和合理性。

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