结论：在家里做熟食拿到店里卖是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及食品安全、经营许可及场所合规性等方面。以下从不同角度详细分析：

1. 食品安全角度

• 核心要求：根据《中华人民共和国食品安全法》，从事食品生产、销售活动需确保食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，且不得对人体健康造成任何危害。
• 家庭制作风险：家庭厨房通常未达到商业食品加工的卫生标准（如防蝇防鼠、消毒设施、原料储存等），若未严格遵守食品安全规范，可能因卫生条件不达标导致食品污染，进而构成违法行为。
• 建议：若计划将家庭熟食商业化销售，需确保制作环境符合商业厨房标准，或通过改进家庭厨房设施（如安装紫外线消毒灯、独立原料储存区等）降低风险。

2. 经营许可角度

• 核心要求：根据《食品经营许可管理办法》，从事食品销售活动需依法取得《食品经营许可证》或《小餐饮登记证》（具体名称因地区而异）。
• 家庭制作是否需许可：若仅偶尔将自制熟食赠予亲友，通常无需许可；但若以盈利为目的（如定期销售、接受订单），则需办理相关证件。未取得许可擅自销售可能面临罚款、没收违法所得等处罚。
• 建议：向当地市场监管部门咨询具体要求，按流程申请许可证。部分地区对小规模食品经营有简化审批政策（如“三小”备案），可降低合规成本。

3. 经营场所合规性角度

• 核心要求：食品销售需在固定场所进行，且该场所需符合商业用途规划（如商铺、摊位等）。
• 家庭作为经营场所的风险：若直接从家庭厨房向顾客销售熟食（如通过外卖平台或顾客上门自提），可能因场所性质不符（住宅用途）被认定为违规经营。
• 建议：将销售环节与制作环节分离，例如在合法商铺内完成销售，或通过第三方平台（如超市、便利店）代销，避免直接以家庭为经营场所。

4. 其他潜在风险

• 标签与宣传：若销售预包装熟食，需按《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》标注成分、保质期等信息；宣传时不得夸大功效或虚假宣传，否则可能构成欺诈。
• 税务合规：销售行为需依法纳税，未申报可能面临税务处罚。

综合建议

1. 评估规模与频率：若仅为偶尔少量销售，可优先考虑赠予或低价转让给亲友，避免商业化；若计划长期经营，需全面合规。
2. 咨询当地部门：食品安全、经营许可等政策存在地域差异，建议提前向市场监管、税务等部门咨询具体要求。
3. 完善风险防控：包括购买食品安全责任险、留存原料采购凭证、定期自查卫生条件等，降低法律风险。

如有进一步疑问（如具体地区政策、许可申请流程等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供更详细的建议。