批发熟食贩卖是否违法，不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
合法经营的情况：
- 如果批发熟食的商家具备合法的经营资质，如营业执照、食品经营许可证等，并且所贩卖的熟食符合食品安全标准，那么这种批发熟食贩卖的行为就是合法的。
- 商家在经营过程中，还需遵守相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》等，确保食品的质量和安全，不进行虚假宣传，不销售过期或变质的食品等。
可能违法的情况：
- 无证经营：如果商家没有取得合法的经营资质，如未办理营业执照或食品经营许可证，就擅自进行批发熟食贩卖，那么这种行为就是违法的，可能会受到相关部门的处罚。
- 销售不合格食品：如果商家所贩卖的熟食不符合食品安全标准，如含有有害物质、过期变质等，那么这种行为也是违法的，不仅可能面临行政处罚，还可能承担民事赔偿责任，甚至构成犯罪。
- 侵犯知识产权：如果商家在批发熟食的过程中，侵犯了他人的知识产权，如商标权、专利权等，那么这种行为同样可能构成违法，需要承担相应的法律责任。
法律建议：
- 对于想要从事批发熟食贩卖的商家，建议先了解并遵守相关的法律法规，确保具备合法的经营资质，并严格把控食品的质量和安全。
- 对于消费者来说，在购买熟食时，应选择有合法经营资质、信誉良好的商家，并注意查看食品的生产日期、保质期等信息，确保购买到安全、合格的食品。
可能后果：
- 如果商家违法经营，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
- 如果商家销售不合格食品或侵犯他人知识产权，还可能承担民事赔偿责任，甚至构成犯罪，面临刑事处罚。
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