针对您提出的“骑电动车撞了75岁老人没来要赔怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 责任认定与赔偿原则：

   • 首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，交通事故的责任认定是赔偿的前提。您应主动报警，由交警部门出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。
   • 如果事故是由您的过错导致的，如闯红灯、超速、未注意观察路况等，您应承担全部或主要赔偿责任。若老人在事故中也存在过错，如未走人行横道、突然横穿马路等，双方将根据各自过错程度分担责任。
   • 赔偿原则依据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，您应赔偿老人因人身损害造成的各项损失，包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（若老人有工作或劳动收入）。若构成伤残，还应赔偿残疾赔偿金。

2. 赔偿程序与途径：

   • 立即报警并救治伤者：确保老人得到及时医疗救助，这是首要任务。同时，保留好现场证据，如拍照、录像等，以便后续责任认定。
   • 配合警方调查：您应积极配合警方调查事故原因和责任划分，提供真实、准确的陈述和证据。
   • 协商赔偿：在责任认定明确后，您可以主动与老人或其家属协商赔偿事宜。根据老人的实际损失和您的经济状况，制定合理的赔偿计划，并明确赔偿金额、时间节点和支付方式。
   • 调解赔偿：若协商不成，您可以请求交警部门或人民调解委员会进行调解。调解过程中，双方应坦诚沟通，寻求共识，以达成赔偿协议。
   • 诉讼赔偿：若协商和调解均无法解决，老人或其家属可向法院提起民事诉讼，要求您承担赔偿责任。在诉讼过程中，您应积极应诉，提供证据支持自己的主张。

3. 特殊情况的考虑：

   • 保险理赔：检查您的电动车是否购买了交强险或其他相关保险。若已购买保险，应及时向保险公司报案，按照要求提供相关证明材料，由保险公司在责任限额内进行赔偿。
   • 经济困难与分期赔偿：若您经济困难，无法一次性支付赔偿金，可以与老人或其家属协商分期赔偿方案。明确赔偿金额、时间节点和支付方式，并以书面形式记录，双方签字确认。
   • 监护人赔偿：若老人有监护人，且您无法承担全部赔偿责任时，监护人可能需承担部分赔偿责任。但具体责任划分需根据事故情况和法律规定来确定。

4. 赔偿标准与计算：

   • 医疗费：根据实际产生的医疗费用进行赔偿，需提供正规发票及诊断证明。
   • 护理费：根据护理人员收入状况和护理期限确定。若护理人员无收入或雇佣护工，则参照当地护工劳务报酬标准计算。
   • 交通费：赔偿因就医、复查等实际发生的费用，以正式票据为凭，并与就医地点、时间等相符合。
   • 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
   • 营养费：根据老人伤残情况和医疗机构意见确定是否需要及具体金额。
   • 残疾赔偿金：若构成伤残，根据伤残等级和受害人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度人均收入标准计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 精神损害抚慰金：若造成严重精神损害，可主张精神损害抚慰金，具体金额由法院确定。

总结与建议：

• 您应首先报警并救治伤者，配合警方调查事故原因和责任划分。
• 在责任认定明确后，主动与老人或其家属协商赔偿事宜，制定合理的赔偿计划。
• 若协商不成，可请求交警部门或人民调解委员会进行调解；若调解仍无法解决，老人或其家属可向法院提起民事诉讼。
• 在赔偿过程中，注意保留好相关证据和文件，以便日后维权使用。
• 若您经济困难，可与老人或其家属协商分期赔偿方案；若购买了保险，应及时向保险公司报案并申请理赔。

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