在电动车碰到老人的事故中，赔偿事宜确实需要根据具体情况来依法确定。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和相关要点：

一、事故责任划分是关键

首先，事故发生后应立即报警，让交警到现场进行勘查，并出具责任认定书。这份认定书会明确双方的责任比例，比如全部责任、主要责任、同等责任、次要责任或无责任。这个责任划分是后续赔偿的基础，非常重要。

• 如果电动车一方被认定为全责，那么就需要承担老人的全部损失赔偿。
• 如果是同等责任，通常双方各自承担50%的赔偿责任。
• 如果是次要责任，电动车一方可能承担30%左右的赔偿责任，具体比例会根据实际情况有所调整。

二、赔偿项目及计算方式需明确

赔偿项目会根据老人的受伤程度有所不同。一般来说，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费和营养费等。

1. 医疗费：这是最直接的损失，需要凭医疗机构出具的收款凭证来确定，包括医药费、住院费等。

2. 误工费：如果老人因为受伤而无法工作，那么需要根据误工时间和收入状况来计算误工费。如果老人没有固定收入，可以参照当地的平均工资来计算。

3. 护理费：如果老人需要护理，那么护理费也是赔偿的一部分。这可以根据护理人员的收入或者当地护工的劳务报酬标准来计算。

4. 交通费：老人因为就医而产生的交通费用，也需要凭正式票据来赔偿，且这些费用需要与就医地点、时间等相符合。

5. 住院伙食补助费：如果老人需要住院治疗，那么住院伙食补助费也是需要考虑的，这通常参照当地国家机关出差伙食补助标准来计算。

6. 营养费：根据老人的伤残情况，结合医疗机构的意见，来确定是否需要赔偿营养费。

如果老人的伤势比较严重，造成了伤残，那么除了上述项目外，还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费等。如果造成了死亡，那么还需要赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。

三、赔偿方式有多种选择

1. 协商赔偿：双方可以就赔偿项目和金额进行协商，达成赔偿协议后按约履行。这种方式比较灵活，可以节省时间和精力。

2. 保险赔偿：如果电动车购买了相关保险，比如第三者责任险，那么可以向保险公司报案，由保险公司在保险责任范围内进行赔偿。

3. 诉讼赔偿：如果协商不成，老人或其家属可以通过诉讼方式要求赔偿。在这种情况下，建议寻求专业律师的帮助，以确保合法权益得到维护。

四、特别提示

• 在处理此类事故时，应首先确保老人得到及时的医疗救治，这是最重要的。
• 保留所有与事故和赔偿相关的证据，比如医疗费用收据、责任认定书、收入证明等，这些证据在后续赔偿过程中会起到关键作用。
• 如果涉及诉讼，应积极配合律师工作，提供必要的证据和信息，以便律师能够更好地为您辩护。

综上所述，电动车碰到老人的赔偿事宜需要综合考虑事故责任、受害者损失及赔偿方式等多个方面。希望这些信息能够帮助您更好地理解和处理这类事故。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。