结论：工厂未做满一个月扣一块钱的行为是否合法，需根据具体情况判断，但一般情况下，这种扣款行为缺乏合法依据，可能构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、从劳动合同或规章制度的角度分析
若劳动合同或规章制度中有明确约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三条，订立劳动合同应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。如果劳动合同或工厂规章制度中明确规定了未做满一个月需扣一块钱的条款，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，也不存在欺诈、胁迫或乘人之危等情形，那么该条款在形式上可能是有效的。
- 但，根据《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条，下列劳动合同无效或者部分无效：…（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；…。如果这种扣款行为实质上免除了用人单位的法定责任（如支付全额工资）或排除了劳动者的权利（如获得全额劳动报酬），则该条款可能被认定为无效。
若劳动合同或规章制度中无明确约定：
- 如果劳动合同或工厂规章制度中没有明确规定未做满一个月需扣一块钱的条款，那么工厂擅自扣款的行为就缺乏合法依据，可能构成违法。
二、从工资支付的角度分析
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。工厂未做满一个月扣一块钱的行为，如果未经劳动者同意且无法律依据，就可能构成对劳动者工资的克扣，是违法的。
三、从实际案例和司法实践的角度分析
- 在司法实践中，法院通常会根据劳动合同的约定、工厂规章制度的内容以及实际扣款情况等因素，综合判断工厂扣款行为的合法性。如果工厂无法提供合法依据支持其扣款行为，或者扣款行为明显不合理，法院往往会认定工厂扣款行为违法，并判决工厂返还扣款。
四、建议与措施
对于劳动者：
- 如果遇到工厂未做满一个月扣一块钱的情况，首先应查看劳动合同和工厂规章制度中是否有相关约定。
- 如果没有约定或约定不明确，可以与工厂协商要求返还扣款。
- 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
对于工厂：
- 工厂应确保劳动合同和规章制度的合法性，避免制定不合理或违法的扣款条款。
- 如果确实需要扣款，应事先与劳动者协商并取得其同意，同时确保扣款行为有合法依据且合理。
总结：工厂未做满一个月扣一块钱的行为，在缺乏合法依据的情况下，可能构成违法。劳动者在遇到此类情况时，应积极维护自己的合法权益；工厂也应确保自己的管理行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。