在劳动仲裁中，一般不可以将用人单位和保险公司列为共同被申请人（被告），但存在例外情形。具体分析如下：

1. 劳动仲裁的被申请人范围
   根据《劳动争议调解仲裁法》第二十二条，劳动仲裁的被申请人通常为与劳动者存在劳动关系的用人单位。若争议仅涉及劳动关系项下的权利义务（如工资、加班费、解除合同赔偿等），保险公司作为第三方主体，与劳动争议无直接法律关系，一般不能作为共同被申请人。

2. 例外情形：保险公司直接参与劳动关系或存在法律关联

   • 补充保险或商业保险争议：若用人单位为劳动者投保了补充养老保险、医疗保险等商业保险，且争议焦点为保险公司是否应承担保险金给付责任（如用人单位已代扣保费但保险公司拒赔），此时劳动者可单独起诉保险公司，或在劳动仲裁中主张用人单位承担违约责任后，再通过民事诉讼追究保险公司责任，但劳动仲裁阶段通常不直接将保险公司列为被申请人。
     
   • 工伤保险待遇争议：若用人单位未依法缴纳工伤保险，导致劳动者无法从社保基金获得工伤待遇，根据《工伤保险条例》第六十二条，劳动者可要求用人单位支付工伤待遇。此时争议双方仅为劳动者和用人单位，保险公司（社保机构）不参与仲裁；但若用人单位已参保，社保机构拒付或少付待遇，劳动者需通过行政复议或行政诉讼解决，而非劳动仲裁。
     
   • 雇主责任险争议：若用人单位投保了雇主责任险，且保险公司承诺直接向劳动者赔付，但未履行赔付义务，此时保险公司可能基于保险合同成为民事诉讼被告，但劳动仲裁阶段仍不涉及保险公司。

3. 实务建议

   • 明确争议性质：先判断争议是否属于劳动关系项下的权利义务（如工资、工伤待遇等），若是，则仅用人单位为被申请人；若涉及保险合同履行（如商业保险赔付），则需通过民事诉讼解决。
     
   • 分阶段维权：若争议同时涉及用人单位和保险公司（如用人单位未参保导致工伤待遇无法落实，且保险公司拒赔商业保险），可先通过劳动仲裁要求用人单位承担工伤待遇责任，再通过民事诉讼要求保险公司履行保险合同义务。
     
   • 证据准备：若主张保险公司责任，需提供保险合同、缴费凭证、拒赔通知等证据，以证明保险公司与争议存在法律关联。

总结：劳动仲裁的被申请人通常限于用人单位，保险公司一般不作为共同被申请人。但若争议涉及保险合同履行且与劳动关系存在法律关联，可通过民事诉讼另行主张权利。具体操作需结合争议性质和证据情况综合判断，如有疑问可进一步向我咨询。