结论：员工是否会因老板犯法而不知情被刑事拘留，取决于员工是否参与犯罪行为、是否知情以及具体犯罪情节。若员工未参与且不知情，通常不会被刑事拘留；若员工参与犯罪行为，即使不知情也可能面临法律责任。
详细分析：
员工未参与犯罪行为且不知情：
- 在这种情况下，员工通常不会被视为犯罪嫌疑人，因此不会被刑事拘留。刑事拘留是针对涉嫌犯罪的人采取的强制措施，如果员工没有参与任何犯罪行为，且对老板的犯罪行为一无所知，那么他们就不符合刑事拘留的条件。
员工参与犯罪行为但不知情：
- 即使员工声称对老板的犯罪行为不知情，但如果他们实际上参与了犯罪行为（如协助老板实施犯罪、提供犯罪工具等），那么他们仍然可能面临法律责任。在这种情况下，员工是否会被刑事拘留取决于他们参与犯罪的程度、具体犯罪情节以及证据的充分性。
- 例如，如果员工在不知情的情况下为老板提供了资金或物资支持，而这些资金或物资被用于犯罪活动，员工可能因“帮助犯”的身份而面临法律责任。然而，这并不意味着员工一定会被刑事拘留，因为还需要考虑其他因素，如员工的主观故意、犯罪行为的严重性等。
员工参与犯罪行为且知情：
- 如果员工不仅参与了犯罪行为，而且对老板的犯罪行为知情，那么他们将面临更严重的法律责任。在这种情况下，员工很可能被视为共犯，与老板一同承担刑事责任。刑事拘留的可能性将大大增加，因为员工已经构成了犯罪的直接参与者或协助者。
法律建议：
- 保持警惕：员工应时刻保持对工作环境的警惕，注意老板或同事的行为是否合法。如果发现任何可疑或违法的行为，应立即向相关部门报告。
- 了解法律：员工应了解基本的法律法规，特别是与自己工作相关的法律条款。这有助于他们识别潜在的犯罪行为，并避免无意中参与犯罪。
- 配合调查：如果员工被卷入犯罪调查中，应积极配合相关部门的调查工作。如实陈述事实，提供必要的证据和信息，以证明自己的清白或减轻法律责任。
可能法律后果：
- 如果员工被证实参与犯罪行为，无论是否知情，都可能面临刑事指控和相应的刑罚。刑罚的严重性将取决于犯罪的性质、情节以及员工在犯罪中的角色和贡献。
- 如果员工被错误地指控为犯罪嫌疑人，他们有权寻求法律援助，通过法律途径证明自己的清白并维护自己的合法权益。
总之，员工是否会因老板犯法而不知情被刑事拘留，取决于多种因素。作为员工，应时刻保持警惕，了解法律，并在必要时积极配合调查工作。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。