针对您打工拿不到工资且没有欠条的情况，首先明确结论：您仍然可以通过多种法律途径来维护自己的权益，追讨应得的工资。
收集其他证据：
- 虽然没有欠条，但您可以尝试收集其他能够证明您与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位拖欠工资的证据。这些证据可以包括但不限于：工资条（如果有的话）、银行转账记录（显示工资发放情况）、工作证、工作服、考勤记录、同事证言、与用人单位的沟通记录（如微信聊天记录、短信、邮件等）等。
与用人单位协商：
- 在收集到一定证据后，您可以尝试与用人单位进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增加说服力。如果用人单位同意支付，最好能够签订一份书面协议，明确支付金额、支付时间等关键信息。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。在投诉时，您需要提供收集到的证据以及用人单位的相关信息（如名称、地址、法定代表人等）。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的需求，或者用人单位拒绝执行劳动监察部门的决定，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出裁决。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及相关证据材料。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁委员会的裁决结果仍然不能满足您的需求，或者用人单位拒绝执行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明用人单位拖欠工资的事实，并请求法院判决用人单位支付拖欠的工资以及可能的赔偿金。
在追讨工资的过程中，您需要注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现用人单位拖欠工资，应尽快采取行动，以免超过法律规定的时效期限。
- 保留证据：在追讨工资的过程中，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
- 寻求法律援助：如果您在追讨工资的过程中遇到困难或疑问，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，罗升庚律师，专注于劳动工伤等领域），以获取更专业的帮助和指导。
最后，我想强调的是，虽然欠条是证明拖欠工资的一种直接证据，但并非唯一证据。 只要您能够收集到足够的证据来证明用人单位拖欠工资的事实，就可以通过法律途径来维护自己的权益。因此，即使没有欠条，您也不必过于担心，而是应该积极采取行动来追讨应得的工资。