在饭店打工烫了6个水泡，若满足在工作时间、工作场所内，且因工作原因导致的条件，通常应认定为工伤。以下是对这一问题的详细分析：
工伤认定条件
工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害：
- 在饭店打工期间，如果是在正常的工作时间内，且在工作场所内（如厨房、餐厅等），因工作原因（如炒菜、端送热菜等）导致烫伤，这完全符合工伤认定的条件。您提到的“烫了6个水泡”，如果确实是在工作过程中发生的，那么应当被认定为工伤。
工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害：
- 如果烫伤发生在工作时间前后，且是在从事与工作有关的预备性（如准备食材、调试设备等）或收尾性工作（如清理厨房、整理餐具等）时发生的，同样应认定为工伤。
特殊情形下的工伤认定：
- 如果职工在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到烫伤，也视同工伤。不过，这种情况在饭店打工的场景中较为少见。
非工伤情形
- 个人私事导致：如果烫伤是由于个人私事（如与同事打闹、自行处理个人事务等）导致的，且与工作任务无直接关联，那么不属于工伤。
- 故意犯罪、醉酒、吸毒、自残或自杀：根据《工伤保险条例》第十六条，这些情况下不得认定为工伤或者视同工伤。
工伤待遇与申请流程
- 工伤待遇：一旦被认定为工伤，您有权享受医疗费用报销、工伤期间的工资待遇不变、可能的伤残津贴等工伤保险待遇。
- 申请流程：
- 及时报告：建议及时向所在单位报告烫伤情况。
- 单位申请：由单位向当地社会保险行政部门申请工伤认定。
- 个人申请：若单位未按规定申请，您或您的近亲属可在一年内直接向社会保险行政部门提出申请，并提交相关证明材料（如医疗证明、工作记录等）。
实际操作建议
- 保留证据：在发生烫伤后，务必保留好相关证据，如医疗记录、工作记录、同事证言等，以便在申请工伤认定时提供有力支持。
- 及时申请：工伤认定的申请有一定的时限要求，因此建议您尽快行动，以免错过申请时机。
综上所述，判断在饭店打工期间发生的烫伤是否构成工伤，需综合考虑工作时间、工作场所、伤害原因等因素。如果符合工伤认定条件，应依法享受工伤保险待遇。在实际操作中，建议您按照规定的流程及时申请工伤认定，以确保自身权益得到保障。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。