针对您提出的“退休以后再去打工，如果在工作中受伤了，还能算工伤吗，以及具体应该怎么认定和申请”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、退休后打工受伤能否算工伤
一般情况：根据常规理解，退休后的人员与用人单位之间通常不再构成劳动关系，而是劳务关系。在劳务关系中，一般不适用《工伤保险条例》来认定工伤。但是，也存在特殊情况。
特殊情况：如果退休后的人员尚未依法享受城镇职工基本养老保险待遇，且继续在原单位工作，那么在工作中受伤时，其工伤认定的程序大门是依法敞开的。也就是说，在这种情况下，受伤人员仍然有可能被认定为工伤。
二、工伤认定的具体程序和申请材料
申请工伤认定：
- 受伤人员或其近亲属、用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 申请时，需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。
工伤认定申请表内容：
- 工伤认定申请表应当包括事故发生的时间、地点、原因以及职工伤害程度等基本情况。
材料补正：
- 如果工伤认定申请人提供的材料不完整，社会保险行政部门应当一次性书面告知需要补正的全部材料。
- 申请人按照书面告知要求补正材料后，社会保险行政部门应当受理。
三、特殊情况下的工伤认定
- 对于达到或超过法定退休年龄，但未办理退休手续或者未依法享受城镇职工基本养老保险待遇，继续在原用人单位工作期间受到事故伤害或患职业病的，用人单位依法承担工伤保险责任。
- 如果用人单位已经按项目参保等方式为退休后继续务工的人员缴纳了工伤保险费，那么这些人员在工作中受伤时，应适用《工伤保险条例》进行工伤认定。
四、维权途径
- 如果对行政机关作出的不予受理工伤认定申请决定不服，有权在法定期限内依法申请行政复议或提起行政诉讼，通过法律途径维护自身合法权益。
五、实际建议
- 退休后继续务工的人员，在申请工伤认定时，应注意保存和提交相关证据材料，如劳动合同、工资支付记录、考勤证明、事故现场记录、医疗诊断证明等，以证明事故伤害与工作之间存在关联。
- 部分省市已经出台了超过法定退休年龄人员参加工伤保险的试点工作，您可以关注当地的相关政策，了解是否可以为退休后继续务工的人员缴纳工伤保险费。
综上所述，退休后打工受伤能否算工伤，取决于具体情况和当地政策。在申请工伤认定时，需要提交相关证据材料，并遵循一定的程序。如果对行政机关的决定不服，可以通过法律途径维权。希望这些解答能对您有所帮助。