您好，关于您提出的“更换门头招牌没有审批违反哪条法律”的问题，这主要涉及到城市市容和环境卫生管理方面的法律法规。

首先，根据《城市市容和环境卫生管理条例》的相关规定，在城市中设置户外广告、标语牌、画廊、橱窗等，包括门头招牌，应当内容健康、外型美观，并且需要定期维修、油饰或者拆除。特别是对于大型户外广告的设置，必须征得城市人民政府市容环境卫生行政主管部门的同意，并按照有关规定办理审批手续。

如果您未经审批就擅自更换门头招牌，且该招牌属于大型户外广告或者对市容有显著影响，那么您的行为就违反了《城市市容和环境卫生管理条例》的相关规定。具体来说，根据该条例的第三十六条第一款第一项，城市人民政府市容环境卫生行政主管部门或者其委托的单位有权责令您停止违法行为，限期清理、拆除或者采取其他补救措施，并可处以罚款。

此外，不同地区可能还有具体的地方性法规或规章对户外广告的设置进行更详细的规定。例如，《甘肃省城市市容和环境卫生管理办法》就明确规定了户外广告以及非广告的霓虹灯、标语、招牌等户外设施，应当按照批准的要求设置，符合城市容貌标准。违反这些规定的，也会受到相应的处罚。

因此，我建议您在更换门头招牌前，先了解并遵守当地的相关法律法规和审批程序，以免因违法行为而受到处罚。如果您已经未经审批更换了门头招牌，我建议您尽快与城市人民政府市容环境卫生行政主管部门联系，了解补办审批手续或进行整改的相关事宜。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。