结论：若法院不受理原告关于依职权调查父母遗产在被告名下存款理财的书面申请，原告可以从以下几个角度来应对和处理。

1. 理解法院不受理的可能原因

• 申请不符合法定条件：根据《民事诉讼法》及相关司法解释，法院依职权调查取证通常限于涉及国家利益、社会公共利益或他人合法权益的情形，以及当事人因客观原因不能自行收集的证据。若原告的申请不符合这些法定条件，法院可能不予受理。
• 申请材料不齐全或格式不规范：如果申请书未按照法院要求的格式撰写，或者缺少必要的证明材料，法院也可能不予受理。
• 法院内部流程或资源限制：有时，由于法院内部流程或资源限制，如案件积压、人员不足等，也可能导致法院暂时不受理某些申请。

2. 应对策略

• 补充完善申请材料：

  • 仔细审查法院关于依职权调查取证的申请要求和格式，确保申请书内容完整、格式规范。
  • 补充提供必要的证明材料，如父母遗产的初步证据、被告名下存款理财的线索等，以证明申请的合理性和必要性。

• 与法院沟通：

  • 主动与法院联系，了解不受理的具体原因，并询问是否可以补充材料或进行其他补救措施。
  • 如果法院表示因内部流程或资源限制暂时无法受理，可以询问预计的受理时间，并考虑在此期间采取其他措施。

• 考虑其他调查取证方式：

  • 申请律师调查令：如果符合条件，可以委托律师向法院申请律师调查令，由律师持令前往相关机构调查取证。
  • 自行收集证据：在法律允许的范围内，尝试通过其他途径自行收集证据，如查询公开信息、询问相关人员等。但需注意，自行收集证据可能受到一定限制，且需确保证据的合法性和有效性。

• 寻求法律援助或咨询：

  • 如果对法律程序或证据收集有疑问，可以寻求法律援助机构的帮助或咨询专业律师。作为婚姻家庭领域的专业律师，我可以为你提供详细的法律指导和建议。

3. 后续行动建议

• 持续关注案件进展：即使法院暂时不受理申请，也应持续关注案件进展，及时了解法院的最新动态和要求。
• 准备应对策略：根据法院的反馈和案件进展情况，及时调整应对策略，确保自己的权益得到最大程度的保护。

4. 注意事项

• 保持冷静和理性：在处理法律纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免因情绪激动而做出不理智的行为或决策。
• 尊重法院和法律程序：无论结果如何，都应尊重法院的判决和法律程序。如果对判决结果有异议，可以通过合法途径提出上诉或申诉。

希望以上建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。