餐饮员工被开除后，依然有权获得应得的工资。这是基于劳动法的基本原则，即劳动者提供了劳动，就应当获得相应的报酬，无论劳动关系是否终止。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 工资支付的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在劳动合同期间提供了正常劳动的，用人单位应当按照劳动合同约定的工资标准支付工资。
   • 即使员工被开除，只要其已经提供了劳动，就应当获得相应的工资报酬。

2. 开除与工资支付的关系：

   • 开除是用人单位单方面解除劳动合同的行为，但这并不影响员工在劳动合同期间已经提供的劳动应得的报酬。
   • 用人单位在开除员工时，应当一次性结清员工的工资，不得无故拖欠或克扣。

3. 特殊情况下的工资支付：

   • 如果员工因严重违反用人单位的规章制度或严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害而被开除，用人单位在支付工资时仍需确保工资的合法性和合理性，不得因开除而非法克扣工资。
   • 如果员工被开除是因为用人单位的违法行为（如未按照劳动合同约定提供劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等），员工不仅有权获得应得的工资，还有权要求用人单位支付经济补偿或赔偿金。

4. 工资支付的具体操作：

   • 用人单位在开除员工时，应当出具解除劳动合同的证明，并在证明中明确工资支付的情况。
   • 员工有权要求用人单位提供工资支付清单，以确认工资的支付情况。
   • 如果用人单位拒绝支付工资或克扣工资，员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

5. 法律建议：

   • 如果您作为餐饮员工被开除，首先应当与用人单位沟通，要求支付应得的工资。
   • 如果用人单位拒绝支付或克扣工资，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。
   • 在整个过程中，保留好相关的证据（如劳动合同、工资条、开除通知等）是非常重要的，以便在需要时提供证明。

总结来说，餐饮员工被开除后，依然有权获得应得的工资。如果用人单位拒绝支付或克扣工资，员工可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。