结论：公司按小时来算工资是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。

分析：

1. 劳动合同约定：

   • 首先，要查看您与公司签订的劳动合同中关于工资计算方式的约定。如果合同中明确规定了工资是按月计算，且未提及按小时计算的情况，那么公司单方面按小时计算工资可能构成违约。
   • 如果合同中允许或规定了按小时计算工资的情况，或者合同中有关于工资计算方式可以变更的条款，并且这种变更是经过双方协商一致的，那么公司按小时计算工资可能是合法的。

2. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。但这并不直接排除按小时计算工资的可能性，只要这种计算方式不违反最低工资标准、不损害劳动者权益，并且得到劳动者的同意。
   • 如果公司按小时计算工资导致您的实际收入低于当地最低工资标准，或者违反了其他劳动法规，那么这种计算方式就是不合法的。

3. 实际工作情况：

   • 您提到5月上班21天，如果这21天是按照正常的工作日来计算的，且您每天的工作时间没有超过法定的工作时间（如每日8小时，每周40小时），那么公司应该按照约定的月工资标准来支付您工资。
   • 如果公司按小时计算工资，但您实际的工作时间、工作强度等与月工资标准下相当，且这种计算方式没有损害您的权益，那么从实际操作的层面来看，可能是可以接受的。但前提是这种计算方式必须得到您的同意，并且符合相关法律法规的规定。

建议：

• 与公司沟通：首先，建议您与公司进行沟通，了解公司按小时计算工资的具体原因和依据，以及这种计算方式是否得到了您的同意。如果公司无法给出合理的解释或未经您同意就擅自改变工资计算方式，您可以向公司提出异议。
• 查看劳动合同：仔细查看您的劳动合同，了解其中关于工资计算方式的约定。如果合同中有明确规定，且公司违反了合同约定，您可以依据合同向公司主张权利。
• 咨询劳动部门：如果与公司沟通无果，或者您对公司的做法有疑问，可以向当地的劳动部门咨询或投诉。劳动部门会根据相关法律法规对您的投诉进行调查和处理。

示例计算（假设情况）：

• 如果您的月工资标准是2800元，且合同中规定是按月支付，那么公司应该支付您2800元（不考虑加班、奖金等其他因素）。
• 如果公司按小时计算工资，且您5月共工作了168小时（21天*8小时），那么公司应该按照您的小时工资标准来支付您工资。如果小时工资标准低于当地最低工资标准折算后的小时工资，那么公司的做法就是不合法的。例如，如果当地最低工资标准是2000元/月，折算后的小时工资约为11.5元（2000元/174小时，假设每月工作174小时），那么公司支付您的小时工资不得低于这个标准。

最后，如果您对公司的工资计算方式有疑问或不满，建议直接向我咨询，我会根据您的具体情况和当地法律法规为您提供更详细的法律建议。