结论前置：聘用协议上单位不签字也不盖章，原则上该协议是无效的，但在特定情况下，如双方已实际履行协议内容，可能会被认定为有效。
详细分析：
原则上无效的情况：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同（或聘用协议）需由用人单位与劳动者协商一致，并在文本上签字或盖章后生效。这是法律对劳动合同生效的明确要求，旨在保障双方的合法权益。
- 如果聘用协议上缺少单位的签字或盖章，从法律的一般原则出发，该协议通常应被认定为无效。这意味着，协议所约定的条款对双方均不具有法律约束力，任何一方都有权不履行协议内容。
特殊情况下可能有效的情况：
- 尽管存在上述一般原则，但在实际司法实践中，也存在一些特殊情况。例如，当劳动者已经按照聘用协议的约定实际履行了劳动义务，如正常上班、完成工作任务等，并且用人单位也接受了这些劳动成果并支付了相应报酬（如工资、奖金等），同时可能还提供了其他工作条件或福利（如社保缴纳、工作服等）。
- 在这种情况下，尽管聘用协议文本上缺少单位的签字或盖章这一形式要件，但基于双方已经以实际行动表示了对协议内容的认可，有些司法机关可能会根据事实劳动关系的实际履行情况，认定该聘用协议为有效。这种认定旨在保护劳动者的合法权益，避免用人单位因形式瑕疵而逃避法律责任。
法律建议与应对措施：
- 为确保聘用协议的合法性和有效性，建议用人单位和劳动者在签订协议时务必严格遵守相关法律法规的规定，确保双方在协议文本上签字或盖章，并各自保留一份作为证据。
- 如果遇到单位未签字盖章的情况，劳动者应积极与单位沟通协商，要求补签或盖章以完善协议手续。这有助于明确双方的权利和义务，避免后续产生纠纷。
- 若双方就聘用协议效力等问题发生争议且无法协商解决时，劳动者可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。在此过程中，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
进一步思考：
- 劳动者在签订聘用协议时，应仔细阅读协议内容，确保自己的权益得到充分保障。如果发现协议中存在模糊不清或不利于自己的条款，应及时与用人单位沟通协商修改。
- 用人单位在签订聘用协议时，也应严格遵守法律法规的规定，确保协议的合法性和有效性。这有助于维护用人单位的声誉和形象，避免不必要的法律纠纷。
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