结论前置：在劳动仲裁调解签过字后发现讨薪金额算错，是否可以追讨需分情况讨论，但总体来说，在一定条件下是有可能通过法律途径进行纠正和追讨的。
情况一：调解书尚未生效
如果调解书尚未送达双方当事人，或者虽然已经送达但尚未生效（例如，调解书规定了特定的生效条件，如双方签字后需经过一定期限才生效，而该期限尚未届满），那么在此情况下，发现金额算错，可以及时向劳动仲裁委员会提出异议，请求重新调解或撤销原调解书并重新作出。因为调解书在生效前，其内容尚未对双方产生法律约束力，所以有权要求进行更正。
情况二：调解书已经生效
如果调解书已经生效，即已经送达双方当事人且没有规定的生效条件或生效条件已经满足，那么此时发现金额算错，处理起来会相对复杂一些。但并非没有救济途径，具体如下：
申请撤销调解书：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，如果调解书存在重大误解、显失公平等情形，或者一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立调解协议的，受损害方有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内向劳动争议仲裁委员会申请撤销调解书。
- 如果能够证明调解书中的金额计算错误属于上述情形之一，那么就有可能成功撤销调解书，并重新进行仲裁或调解。
通过诉讼途径解决：
- 如果撤销调解书的申请未被受理或未被支持，或者调解书中的金额错误不构成可撤销的情形，那么还可以考虑通过诉讼途径解决。
- 可以向人民法院提起诉讼，请求法院对调解书中的金额进行更正或重新判决。但需要注意的是，诉讼途径通常较为耗时和费力，且需要承担一定的诉讼风险。
法律建议
- 及时收集证据：无论选择哪种途径，都需要及时收集证据来证明调解书中的金额确实存在错误。这可能包括工资单、考勤记录、劳动合同等与讨薪相关的证据。
- 咨询专业律师：在处理此类问题时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，并帮助制定合适的维权策略。
- 注意时效问题：如果选择申请撤销调解书或提起诉讼，需要注意相关的时效问题。避免因为超过时效而丧失维权的机会。
最后，虽然劳动仲裁调解签过字后发现讨薪金额算错可能会带来一些麻烦，但并非没有救济途径。只要及时采取行动，并收集好相关证据，就有可能通过法律途径进行纠正和追讨。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。