追讨工资的民事纠纷，可以通过以下步骤操作，核心结论如下：

1. 协商解决
   首先尝试与用人单位直接沟通，明确要求支付拖欠的工资。协商时建议保留书面记录（如微信、邮件、录音等），以便后续维权使用。若用人单位承认欠薪但暂时无力支付，可要求其出具书面欠条，注明欠款金额、支付时间及违约责任。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交以下材料：

   • 劳动关系证明（劳动合同、工资条、考勤记录等）；
     
   • 欠薪证据（如用人单位承认欠薪的录音、书面承诺等）；
     
   • 身份证明及用人单位基本信息。
     劳动监察部门调查后，会责令用人单位限期支付工资；逾期不支付的，可加付赔偿金（标准为应付金额的50%-100%）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在纠纷发生后1年内提出）。仲裁申请需提交：

   • 仲裁申请书（写明双方信息、诉求及事实理由）；
     
   • 证据材料（同投诉所需材料）；
     
   • 身份证明。
     仲裁裁决具有法律效力，若用人单位不履行，可申请法院强制执行。

4. 提起民事诉讼
   若对仲裁结果不服，或用人单位直接拒绝仲裁，可在收到裁决书后15日内向法院起诉。诉讼需提交：

   • 起诉状（明确诉求、事实与理由）；
     
   • 证据材料（同仲裁所需材料）；
     
   • 身份证明及仲裁裁决书（如有）。
     法院判决后，用人单位仍不支付的，可申请强制执行其财产（如银行账户、房产等）。

特殊情形提示：

• 若用人单位已注销或负责人失联，可向法院申请宣告其为“恶意欠薪”，并追究股东或实际控制人的连带责任。
  
• 若涉及工程领域，农民工可向建设主管部门投诉，或通过“农民工工资专用账户”直接追讨。
  

操作建议：

1. 优先通过劳动监察或仲裁解决，程序更快、成本更低；
   
2. 保留所有与工资相关的证据（如工资条、转账记录、工作证等）；
   
3. 若用人单位以“经营困难”为由拖延，可要求其提供财务证明，否则可能构成恶意欠薪。
   

如有具体细节需要进一步分析（如欠薪金额、用人单位性质等），可直接向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。