结论：未完工工程质量未经认定的情况下，是否可以主张工程款需分情况讨论，具体取决于合同约定、实际履行情况以及相关法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同有明确约定的情况

• 关键点：若建设工程合同中明确约定了工程款的支付条件（如按进度付款、分期付款等），且未完工部分的质量问题未达到合同约定的解除或拒付条件，发包方仍需按约定支付相应工程款。
• 法律依据：根据《民法典》第七百九十九条，建设工程竣工后，发包人应当根据施工图纸及说明书、国家颁发的施工验收规范和质量检验标准及时进行验收。验收合格的，发包人应当按照约定支付价款。但需注意，“验收合格”并非绝对前提，若合同明确约定了中间付款条件（如完成某阶段工程后支付部分款项），发包方需按约定履行。
• 建议：若合同中有类似条款，承包方可主张按合同约定支付工程款，但需保留进度证明、施工记录等证据。

2. 合同未明确约定或约定不明的情况

• 关键点：若合同未明确约定付款条件，或未完工部分的质量问题导致工程无法继续履行，承包方主张工程款可能面临风险。此时需结合实际履行情况、过错责任及公平原则综合判断。
• 法律依据：
  • 根据《民法典》第五百一十条，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。
  • 若因承包方原因导致工程质量不合格，发包方有权要求修复或拒付工程款（《民法典》第八百零一条）。
• 建议：承包方需证明未完工部分的质量问题非自身原因导致（如设计缺陷、发包方变更要求等），或已采取合理措施防止损失扩大，否则可能承担不利后果。

3. 工程质量争议的处理

• 关键点：若双方对工程质量存在争议，可通过以下途径解决：
  1. 协商：双方可委托第三方机构进行质量鉴定，根据鉴定结果协商付款。
  2. 诉讼/仲裁：若协商不成，承包方可起诉主张工程款，但需承担举证责任（如证明已完成部分符合质量标准）。
• 法律依据：根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第十二条，因承包人的原因造成建设工程质量不符合约定，承包人拒绝修理、返工或者改建，发包人请求减少支付工程价款的，人民法院应予支持。
• 建议：承包方在起诉前应尽量固定证据（如施工记录、验收申请、沟通记录等），避免因证据不足败诉。

4. 特殊情形：工程未完工但发包方受益

• 关键点：若工程虽未完工，但发包方已实际使用部分工程（如入住、营业等），可视为发包方默认接受工程质量，承包方有权主张相应工程款。
• 法律依据：根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第十四条，建设工程未经竣工验收，发包人擅自使用后，又以使用部分质量不符合约定为由主张权利的，人民法院不予支持。
• 建议：承包方需证明发包方已实际使用工程（如照片、视频、证人证言等），否则可能无法主张该条款保护。

总结与建议

1. 优先协商：若工程质量争议不大，建议双方通过协商或委托鉴定解决，降低诉讼成本。
2. 固定证据：无论主张工程款还是抗辩质量责任，均需保留施工记录、验收申请、沟通记录等证据。
3. 及时行动：若发包方拒付工程款，承包方应在诉讼时效内（一般为3年）起诉，避免丧失权利。

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